Château Dassault 1996

Château Dassault (Saint-Emilion)

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Château Dassault es el elaborador de este Château Dassault 1996 (85,80€), un vino tinto de la DO Saint-Emilion con las mejores uvas de merlot de 1996. Disfrutarás al máximo de este Château Dassault 1996 con aves y carnes estofadas. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Château Dassault

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 1996 Otras añadas
Denominación:Saint-Emilion (Burdeos,Francia)
Bodega: Château Dassault
Volumen: 75cl
Uvas: Merlot
Maridaje: EntrantesCarneQuesosCarnes estofadasAves
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Château Dassault

Château Dassault 1996 (Merlot)

NOTA DE CATA DE Château Dassault 1996:

  • Vista: rojo ladrillo, ligeros reflejos ámbar.
  • Nariz: aromas de especias, de cacao tostado, aromas ahumados.
  • Boca: suave, taninos bien integrados, final bien equilibrado y armonioso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Saint-Emilion.

UVAS: 5% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 30% Cabernet Franc.

MARIDAJE DEL VINO: filete de carne con chalotas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Château Dassault

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Más opiniones sobre Château Dassault 1996

Publicado el a las 06.51

4 /5

Color rojo picota con bordes morados. Sorprende el olor de este a fresa. Al final queda un gusto salado.
Buen vino que servimos con unas albóndigas.
Lo abrí con mi mejor amigo.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Château Dassault 2013

Anónimo
Anónimo

4/5

Château Dassault 2013 tiene una nariz llena de frescura y mermelada. Un campo hermoso y un hermoso equilibrio de este vino. Los taninos son poderosos, pero estructurado y fundentes. Un gran éxito.
Según Bettane y Desseauve: "Buena relación calidad-: regular como un reloj, hay Château Dassault asientos con bellas cada año Buena definición elegante y firme, fruta roja precisa, tanino bien dibujados, ya .."
"Un montón de arándanos y chocolate negro. Carácter de medio a todo el cuerpo con muy buenos frutos en el paladar centro y un acabado medio" de James Suckling "
Beber o mantener: 2016-2021
MARIDAJE: fondue de queso

Opiniones sobre Château Dassault 2012

Anónimo
Anónimo

4/5

Anteriormente llamado Castillo Couperie, esto Saint-Emilion Grand Cru rebautizado en 1955, cuando Marcel Dassault hizo la adquisición, al que llama "corazón de repente pensado." Después de un trabajo draconianas tanto en 28 hectáreas de vides en la bodega, Château Dassault se convierte en el crecimiento anuncio en 1969, volvió a confirmar en 2006.
La propiedad está ahora en manos del nieto del comprador, Laurent Dassault, con el apoyo de Laurence Brun. Con un equipo de entusiastas, la viña tiene una política de mejora continua, seguido de cerca por el famoso enólogo consultor Michel Rolland.
Las viñas de la viña se compone de 65% Merlot, 30% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon.

Château Dassault 2012 se jugó la carta de la seducción de este año. En la frambuesa generosa, cassis y moras, que presenta la opulencia, el cuerpo y un acabado suave. Sin duda una de las revelaciones de esta añada.

Otras notaciones:
Decanter: 16,75 / 20

James Suckling: 90-91 / 100

Beber o mantener: 2022-2027
MARIDAJE: fondue de queso

Opiniones sobre Château Dassault 2016

Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

Para acompañar un buen tapeo. Lo tomé en compañía de una persona muy especial para mi.
Un Saint-Emilion con tonos rojizos. Aromas a frutos secos como avellanas y almendras. Muy bueno y equilibrado.
Ángeles Ledesma
Ángeles Ledesma

4/5

NOTA DE CATA DE Château Dassault 2016:
- Vista: rubí granate.
- Nariz: aromas de cereza negra, arándano.
- Boca: boca dulce y adherente con capas de fruta negra teñida de regaliz, potente y voluminoso, con una pureza admirable hasta su final embriagador.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Saint-Émilion Grand Cru.

UVAS: Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Opiniones sobre Château Dassault 2015

Cristina Trasviña
Cristina Trasviña

4/5

Buen aroma de fruta madura. Bastante ligerito.
Un vino genial.

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