Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

Grupo Yllera (Rueda)

GP87

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Yllera 5.5 Verdejo Frizzante es un verdejo joven, aromático, fresco, semidulce, con una chispa de carbónico, es decir con unas burbujitas y con solo 5,5 % de alcohol.

Un sabor delicioso, una fina espuma y un aroma rico e intenso, en el que priman los aromas primarios de la piel de la uva y que mantiene un equilibrio entre dulzor y acidez, son parte del secreto de este vino para divertirse.

Muy rico a todas horas, en una botella elegante y fácil de abrir. Disfrútalo muy frío... y, a poder ser, con algunos postres dulces. ¡Fantástico!

Ficha técnica · Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Ver
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Grupo Yllera
Volumen: 75cl
Puntuación: GP87
Uvas: Verdejo (100%)
Maridaje: EntrantesPescadoMariscoAperitivos y canapésPescado azulPescado blancoGambasTapas
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 5.5%
Temp. De Consumo: 6-8ºC
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Descripción · Grupo Yllera

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Yllera 5.5 Verdejo Frizzante es de Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas típicos de mosto de la uva verdejo: manzana verde, notas cítricas, flores blancas, pétalos de rosa, notas minerales y melosas y frutos tropicales exóticos (maracuyá, piña, lichi…)
  • Boca: Potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio), con una chispa de carbónico que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Final largo y muy persistente.

UVAS: 100 % verdejo

BODEGA: Grupo Yllera

ELABORACIÓN: Despalillado. Maceración prefermentativa en frío para extraer aromas. Prensado suave con prensa neumática de pulmón para obtener el mosto, que se conserva a baja temperatura hasta su fermentación parcial, ya que se paraliza cuando alcanza los 5,5 grados de alcohol, respetando la acidez y dulzura natural de la uva y manteniendo el CO2 originario de la fermentación.

MARIDAGE: aperitivos, platos ligeros, postres a base de fruta o chocolate.

TEMPERATURA: 6-8ºC

Grupo Yllera

El Grupo Yllera ha rescatado del abandono diferentes bodegas de Rueda, creando un original e interesante recorrido en el que poder descubrir la historia y el origen del vino. En su afán por ofrecer al visitante nuevas experiencias, ha querido relacionar sus vinos con diferentes episodios del mito...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

Albert López

Publicado el a las 09.48

3.5/5

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

A probarlo por recomendación de @obokaman, como posible alternativa a los Vi de Glass en los postres. Veremos si está a la altura el Yllera 5.5 Verdejo Frizzante de los de Gramona o es algo muy diferente.

Más opiniones sobre Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

Rubén Buren

Publicado el a las 01.34

5 /5

Un vino para aquellos as que le guste jugar. Un sabor divertido, poco profundo, para tomar de aperitivo o con algo frugal, pasta pescado... Un juguete.
José María  García Suarez

Publicado el a las 16.03

4.5 /5

Muy agradable, ligero y dulce en boca.
Anónimo

Publicado el a las 10.36

5 /5

Muy bueno
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Resumen de puntuaciones

(38 opiniones)
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    16
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    17
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    1
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