Shaya 2017

Bodegas Shaya & Gil Family Estates (Rueda)

GP92

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Bodegas Shaya & Gil Family Estates ha elaborado este Shaya 2017 (7,66€), un vino blanco de Rueda con uvas de las cosecha de 2017 y con 13º grados. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece nota peñín: 92.

Ficha técnica · Shaya

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2017 Otras añadas
Denominación:
Rueda (Castilla y León,España)
Bodega:
Bodegas Shaya & Gil Family Estates
Volumen:
75 cl
Puntuación:
GP92
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13%

Descripción · Bodegas Shaya & Gil Family Estates

Shaya 2017

NOTA DE CATA DE Shaya 2017:
- Vista: amarillo pajizo, tonalidades verdosas.
- Nariz: una nariz afrutada y delicadamente floral, toques de frutas de hueso y pomelo.
- Boca: de gran estructura y bien equilibrado, notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, con una acidez refrescante y un largo final mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

UVAS: Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: un pequeño porcentaje ( 20-30%) fermentado en barrica de 500 a 600 litros
ELABORACIÓN: vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 25 días con una temperatura máxima de 15 º C. Una vez terminado el proceso de fermentación, permaneencia en depósito refrigerado hasta su embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: marisco a la plancha, boullabaise, arroces caldosos, pescado blanco a la parrilla y marisco crudo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 7ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Shaya & Gil Family Estates

Opiniones

Opinión destacada sobre Shaya 2017

Publicado el a las 03.54

4/5

Shaya Verdejo 2017

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante. Aroma intenso, frutas blancas, fruta tropical, notas herbáceas y vegetales, fresco, sugerente. Boca fresco, excelente acidez, carnoso, elegante, largo.
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Más opiniones sobre Shaya 2017

Publicado el a las 04.22

4/5

Vino Blanco joven, 20% - 30% del vino fermenta en barricas de 500 a 600 litros
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Publicado el a las 10.13

4/5

Vista
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos propios de su juventud
Limpio y brillante
Nariz
De alta intensidad donde destacan aromas a frutas blancas y exóticas, piña, manzana verde junto...
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Publicado el a las 04.12

4/5

- NOTA DE CATA: Posee un diferenciado carácter, en absoluto reñido con la elegancia, y que se distingue por los aromas de frutas exóticas, junto a típicas notas vegetales, de hierba cortada. Un...
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Publicado el a las 04.21

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Tiene una nariz afrutada y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo

Tipo: Blanco joven
Uva: Verdejo, viñas viejas
Viñedo: 30, 5 Ha de viñedos viejos con...
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Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
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melocotón, almibar, graso, punzante.
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