Shaya 2016

Bodegas y Viñedos Shaya (Rueda)

RP93GP92

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En el año 2008, en una región muy al sureste de la denominación de origen Rueda en Segovia, la familia Gil junto a Enrique Busto comenzaron a plasmar el sueño de la Bodega Shaya y sus viñedos. En las 30 ha de viejas viñas de verdejo se encuentran cultivadas en forma de vaso y sobre suelo arenoso, lo que posibilita que muchas de ellas sean de pie franco. Las cepas de estas viñas tienen entre 85 y 115 años aproximadamente.

Hoy te queremos invitar a probar el Shaya 2016, una de las mejores creaciones de esta bodega y uno de los mejores vinos con DO Rueda. Elaborado con 100% uvas verdejo, vinificado en tanques de acero inoxidable a 15º y fermentado en barricas para luego pasar a un depósito con refrigeración antes de ser embotellado.

Déjate conquistar por su tono amarillo pajizo con reflejos verdes, casi una postal de un día de campo. Deléitate con sus aromas afrutados, minerales y florales; con las frutas tropicales bien maduras y las reminiscencias a plátano y albaricoques. Su sabor es equilibrado y estarás feliz de haber conocido su buen volumen y sus deliciosos sabores. Regálate una copa de este delicioso producto de Shaya y disfruta del buen vino.

Ficha técnica · Shaya

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas y Viñedos Shaya
Volumen: 75cl
Puntuación: RP93GP92
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Bodegas y Viñedos Shaya

Shaya 2016 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo paja, reflejos verdosos.
  • Nariz: nariz afrutada, mineral y delicadamente floral, predominio de las notas de frutas tropicales maduras, recuerdos de plátano y albaricoque.
  • Boca: de gran estructura y bien equilibrado, de largo recorrido y sabrosidad, con un buen volumen. Elegante, voluptuoso y envolvente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

UVAS: Verdejo.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, patatas y carnes blancas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas y Viñedos Shaya

Este proyecto de la Familia Gil, acompañada aquí por Enrique Busto, se inicia en el año 2008 y sitúa la bodega y los viñedos en la zona más al sureste de la Denominación de Origen Rueda, en la provincia de Segovia. La dirección técnica de la bodega corre a cargo de la enóloga australiana Belinda...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Shaya 2016

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 01.06

3.5/5

Shaya 2016

Pomelo, fruta madura, amplio, redondo, fresco. 89 puntos

Resumen de puntuaciones

(12 opiniones)
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Basado en 12 comentarios »

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Juan Manuel Gonzalvo
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Perfumado, cítrico, intenso, fresco, redondo. 89 puntos

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