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Ramón Bilbao Verdejo 2018

Ramón Bilbao (Rueda)

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Los vinos que se esculpen en las Bodegas de Ramón Bilbao son una invitación a viajar a través de los sentidos a lo largo y ancho de las tierras de Rueda. Esto es, precisamente, lo que logra el Ramón Bilbao Verdejo 2018: transportar a los paisajes y a la historia del terroir con solo un sorbo de un exquisito blanco.

Con este monovarietal de Verdejo, los enólogos de Ramón Bilbao han logrado tocar los sentidos, acercar al consumidor a lo más puro de la esencia vinícola. Es ideal para acompañar ocasiones especiales y emotivas y construir recuerdos sensoriales a través de una copa de vino.

Ficha técnica · Ramón Bilbao Verdejo

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Ramón Bilbao
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Verdejo
Maridaje: EntrantesPlatos de verdura legumbres y hortalizasCarnePescadoEnsaladasPotajes y guisosQuesosCarne blancaPescado azulTapasQueso tierno
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Temp. De Consumo: 7-9ºC
Envejecimiento: Joven
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Descripción · Ramón Bilbao

Ramón Bilbao Verdejo 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA DE Ramón Bilbao Verdejo 2018:

  • Vista: amarillo verdoso, intensidad media, limpio y brillante, con presencia de lágrimas.
  • Nariz: intensidad alta, frutas blancas y tropicales, flores como el jazmín, notas cítricas, hierbas aromáticas e hinojo.
  • Boca: fresco, con presencia de acidez, largo y un final sedoso. En retronasal, toques cítricos y herbales de nuevo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: Ramón Bilbao

UVAS: Verdejo.

ELABORACIÓN: uva recepcionada en el mínimo tiempo, procesada con nieve de carbónica, una maceración prefermentativa en frío, fermentación en acero inoxidable, bajo un control analítico de temperatura para que la levadura

trabaje en condiciones óptimas, fermentación lenta y a baja temperatura. Trabajo con gases inertes (dióxido de carbono y nitrógeno) para preservar el vino.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo y platos fríos como

cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremoso y carnes blancas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-11ºC

Ramón Bilbao

Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa. Un día, Ramón Bilbao halló la respuesta: el vino sería la moneda de cambio que le permitiría recorrer el mundo....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Ramón Bilbao Verdejo 2018

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 23.54

3.5/5

Ramón Bilbao Verdejo 2018

Perfumado, con notas florales y de hierba cortada. Es punzante, fresco y ligero. Un buen trabajo de la bodega riojana Ramón Bilbao que consigue un verdejo muy acertado. 88 puntos

Más opiniones sobre Ramón Bilbao Verdejo 2018

Anónimo

Publicado el a las 19.56

5 /5

Ramon Bilbao Verdejo 2018

Un verdejo fresco y rico
Adriaans Adriaans

Publicado el a las 16.33

4 /5

Ramon Bilbao Verdejo 2018

vino blanco delicioso para este precio y super vino
Cristina Trasviña

Publicado el a las 12.31

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: color amarillo pajizo con irisaciones verdosas y aceradas.
  • Nariz: es limpio y con una potencia aromática que invita a pasar unos buenos minutos con la nariz en la copa. Notas de frutas maduras casi compotadas junto con delicados tonos herbáceos y toques anisados.
  • Boca: es alegre y expresivo, pero con un tacto glicérico y estructurado dónde se equilibra una placentera mineralidad con los balsámicos y sutiles notas de repostería.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda, España.

VIÑEDO: Ramón Bilbao.

UVAS: Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: elaborado con Verdejo 100% en la zona de Rueda. Después de la vendimia fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas relativamente bajas, para preservar todo el aroma.

MARIDAJE DEL VINO: es ideal para acompañar ensaladas poco condimentadas, legumbres, marisco cocido y aperitivos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Resumen de puntuaciones

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Basado en 29 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Ramón Bilbao Verdejo 2017

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Floral, pomelo, hierba cortada, ligero, punzante, intenso. 87 puntos

Opiniones sobre Ramón Bilbao Verdejo 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Ramon Bilbao Verdejo 2016
Melocotón, pomelo, hierba cortada, fresco, intenso. 88 puntos

Opiniones sobre Ramón Bilbao Verdejo 2019

Amudelgado
Amudelgado

5/5

excelente

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