Los vinos que se esculpen en las Bodegas de Ramón Bilbao son una invitación a viajar a través de los sentidos a lo largo y ancho de las tierras de Rueda. Esto es, precisamente, lo que logra el Ramón Bilbao Verdejo 2018: transportar a los paisajes y a la historia del terroir con solo un sorbo de un exquisito blanco.
Con este monovarietal de Verdejo, los enólogos de Ramón Bilbao han logrado tocar los sentidos, acercar al consumidor a lo más puro de la esencia vinícola. Es ideal para acompañar ocasiones especiales y emotivas y construir recuerdos sensoriales a través de una copa de vino.
Ficha técnica · Ramón Bilbao Verdejo
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Rueda (Castilla y León,España) |
| Bodega: | Ramón Bilbao |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Verdejo |
|---|---|
| Maridaje: | EntrantesPescadoQuesosPescado azulTapasQueso tierno |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12.5% |
| Temp. De Consumo: | 9-11ºC |
|---|---|
| Envejecimiento: | Joven |
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Descripción · Ramón Bilbao
Ramón Bilbao Verdejo 2018 (Verdejo)
NOTA DE CATA DE Ramón Bilbao Verdejo 2018:
- Vista: amarillo verdoso, intensidad media, limpio y brillante, con presencia de lágrimas.
- Nariz: intensidad alta, frutas blancas y tropicales, flores como el jazmín, notas cítricas, hierbas aromáticas e hinojo.
- Boca: fresco, con presencia de acidez, largo y un final sedoso. En retronasal, toques cítricos y herbales de nuevo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: Ramón Bilbao
UVAS: Verdejo.
ELABORACIÓN: uva recepcionada en el mínimo tiempo, procesada con nieve de carbónica, una maceración prefermentativa en frío, fermentación en acero inoxidable, bajo un control analítico de temperatura para que la levadura
trabaje en condiciones óptimas, fermentación lenta y a baja temperatura. Trabajo con gases inertes (dióxido de carbono y nitrógeno) para preservar el vino.
MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo y platos fríos como
cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremoso y carnes blancas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-11ºC
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Ramón Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa. Un día, Ramón Bilbao halló la respuesta: el vino sería la moneda de cambio que le permitiría recorrer el mundo....
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Resumen de puntuaciones
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