Palomo Cojo 2016

Palomo cojo (Rueda)

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Palomo cojo es el elaborador de este Palomo Cojo 2016 (5,49€), un vino blanco con DO Rueda con los mejores racimos de verdejo de 2016 y cuyo grado alcohólico es de 12.5º. En Uvinum los usuarios han valorado a Palomo Cojo 2016 con una nota media de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Palomo Cojo 2016

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Rueda (Castilla y León,España)
Bodega:
Palomo cojo
Volumen:
75 cl
Uvas:
Verdejo
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12.5%

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Descripción · Palomo cojo

Palomo Cojo 2016 (Verdejo)

NOTA DE CATA DE Palomo Cojo 2016:
- Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos.
- Nariz: intensidad muy alta, limpio, fresco, buen equilibrio, fruta blanca y nitas vegetales.
- Boca: glicérico, sabroso y frutal. Final persistente, afrutado y postgsuto amargo y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: Palomo cojo
UVAS: Verdejo (100%).

ELABORACIÓN: elaborado unicamente con mostos de la variedad verdejo. Fermantación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Estabilización por frío y embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: pescados salseados y al horno, risottos de setas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Palomo cojo

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Opiniones

Opinión destacada sobre Palomo Cojo 2016

Publicado el a las 13.31

4/5

Palomo Cojo Verdejo 2016

Nota de cata y maridaje Productor: Palomo Cojo Notas de cata: Elaborado únicamente con uva verdejo, Palomo Cojo se nos presenta en su primera añada con una nariz intensa, con aromas limpios y frescos, equilibrado, con notas de fruta blanca y vegetales. Un verdejo frutal, sabroso y glicérico...

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Más opiniones sobre Palomo Cojo 2016

Publicado el a las 12.39

4/5

NOTA DE CATA DE Palomo Cojo Verdejo 2016:
- Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos, muy brillante y limpio en copa, formación de finas lágrimas de aspecto acerado.
- Nariz: intenso y fragante,...

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Publicado el a las 05.31

3.5/5

Un agradable descubrimiento

Publicado el a las 05.14

4/5

- NOTA DE CATA: Fase Visual: El color es pajizo brillante con ribetes verdosos.
Fase Olfativa: Tiene un aroma fresco, a fruta, hierbas, varietal, cítricos…
Fase Gustativa: En boca es fresco,...

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Publicado el a las 04.39

4/5

ORIGEN: D.O. Rueda
BODEGA: Palomo Cojo
DESCRIPCIÓN:
Procedente de viñas seleccionadas, vinificado de modo tradicional en botas de acero inoxidable y con uva 100% autóctona de la zona de Rueda, el...

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Publicado el a las 05.17

4/5

- El vino Palomo Cojo es un vino blanco con D.O. Rueda.
- Proviene de la bodega Palomo Cojo y se elabora únicamente con uvas Verdejo.
- Se trata de un vino limpio y brillante.
- de color amarillo...

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Publicado el a las 04.42

4/5

Palomo Cojo 2016: Color pajizo brillante con ribetes verdosos. Aroma fresco, fruta, hierbas, varietal, citricos. En boca fresco, sabroso con fruto y buena acidez. Redondo y muy equilibrado.

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Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
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Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3/5

Floral, cítrico, intenso, fresco, vivaz. 86 puntos

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Juan Manuel Gonzalvo
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3.5/5

Perfumado, cítrico, intenso, fresco, punzante.

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Pomelo, anís, ligero, amable.

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Tiene un color amarillo reluciente. Marcados olores de fruta cítrica.Un vino fácil de beber, bastante ligero. Me encanta beber este Palomo Cojo con cocina oriental. Nos lo hemos bebido entre los...

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