Nosso Verdejo Natural 2018

Bodegas Menade (Rueda)

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Bodegas Menade ha creado este Nosso Verdejo Natural 2018 (11,00€), un vino blanco con DO Rueda a base de una selección de verdejo de 2018. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Nosso Verdejo Natural

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Menade
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Menade

Nosso Verdejo Natural 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo muy pálido.
  • Nariz: Intenso aroma floral, cremosos y con notas lácticas. Nariz sutil y elegante muy diferente a los verdejos del mercado, menos afrutado, más discreto y sutil y menos herbáceo.
  • Boca: En boca untuosidad, graso, más cuerpo y consistencia, glicerinado. En boca frescura, delicado y con clase, muy buena persistencia. Espectacular, completo y único.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda, España.

VIÑEDO: Menade.

UVAS: Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: Nosso envejece finalmente con sus hollejos durante entre cuatro y cinco meses. Antes de ser comercializado, este vino reposa por lo menos durante otros tres meses en botella.

ELABORACIÓN: Tras la cosecha, la uva de Nosso se transporta con celeridad en la bodega, en la cual en primer lugar los granos se dejan fermentar con levaduras selvajes a temperaturas que oscilan entre los 18 y los 24°C. Con posterioridad se procede a la segunda fase fermentativa, con la cual el vino adquiere volumen y untuosidad.

MARIDAJE DEL VINO: Este vino va muy bien con arroces, cremas frías, quesos frescos y pescados y mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 - 10 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Bodegas Menade

Con cinco generaciones de enólogos,los hermanos Sanz disfrutan desde el año 2005 de su proyecto propio, MENADE. Pioneros en la certificación ecológica de la bodega y del viñedo en las denominaciones que les ampara, Rueda, hoy sus vinos se hacen grandes a base de ilusión, esfuerzo y constancia. La...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Nosso Verdejo Natural 2018

Publicado el a las 04.31

4/5

Nosso Verdejo Natural 2018

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo muy pálido
- Nariz: floral, cremosos y  con notas lácticas
- Boca: untuosidad, graso, más cuerpo y consistencia, glicerinado

Tipo: Blanco joven natural
Uva: Verdejo
D.O.P.: Rueda
Bodega: Bodega Menade
Municipio (Provincia): La Seca (Valladolid)...
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Resumen de puntuaciones

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