Menade Verdejo 2019

Bodegas Menade (Rueda)

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Menade Verdejo 2019 es uno de los emblemas de la Bodega Menade en Rueda. No se logra entender completamente este varietal sin haber probado este vino. Conserva los principales diferenciales de la elaboración ecológica y las prácticas culturales tradicionales.

La bodega se enmarca dentro del grupo vinícola Sitios de Bodega. Menade Verdejo 2019 está elaborado con uvas de la variedad Verdejo proveniente de viñedos de entre 18 y 30 años. Otra característica particular de Menade es que diseñan la presentación de sus propios productos, utilizando materiales reciclados.

Ficha técnica · Menade Verdejo

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Menade
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Menade

Menade Verdejo 2019 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos, limpio y brillante.
  • Nariz: aromas de hierba fresca, recuerdos afrutados de melocotón.
  • Boca: seco, equilibrado, aromático, recuerdos de hinojo y un fondo mineral redondeado, una sensación de plenitud y un espléndido final amargo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

UVAS: Verdejo 100%.

ELABORACIÓN: las uvas de cultivo orgánico se vendimian en distintas pasadas, en función de la progresión de su madurez, para asegurar que cada grano de uva llegue a bodega en su cúspide aromática. La fermentación sucede en distintos depósitos de inoxidable y es conducida por las levaduras silvestres de la propia viña. Cada parcela se vinifica por separado para luego buscar el equilibrio perfecto en el cupaje final.

MARIDAJE DEL VINO: buñuelos de bacalao, cocina asiática y crustáceos

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 5-6ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas Menade

Con cinco generaciones de enólogos,los hermanos Sanz disfrutan desde el año 2005 de su proyecto propio, MENADE. Pioneros en la certificación ecológica de la bodega y del viñedo en las denominaciones que les ampara, Rueda, hoy sus vinos se hacen grandes a base de ilusión, esfuerzo y constancia. La...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Menade Verdejo 2019

Paladar Plus

Publicado el a las 05.27

4/5

Menade Verdejo 2019

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante
- Nariz: Concentración de aromas varietales y minerales. Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo - notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo)
- Boca: Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la verdejo, redondo con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13º

Más opiniones sobre Menade Verdejo 2019

MySecretWine

Publicado el a las 05.29

4 /5

- Menade Verdejo - Agricultura Ecológica es un vino blanco sin crianza perteneciente a las Bodegas Menade, con denominación de origen Rueda.
- Para la elaboración de este vino se utilizan uvas 100% Verdejo.
- En vista presenta un aspecto limpio y brillante con un color amarillo pajizo y reflejos verdes.
- Ofrece concentrados aromas varietales y minerales, destacando fruta blanca combinada con matices herbáceos.
- En boca se presenta seco, con buen equilibrio, un leve toque amargo y un final largo.
- Este vino tiene una graduación de alcohol de 13, 0%. Puede servirse a una temperatura de entre 8ºC y 10ºC.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Menade Verdejo 2018

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Aromas de Fruta cítrica, hierba y anís. Un blanco potente, punzante y largo. Menade es ya un referente de la elaboración de vinos ecológicos en la zona de Rueda. Un verdejo que marca la diferencia. 91 puntos
Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

3/5



Menade Verdejo es un vino que siempre me ha gustado. No soy muy objetiva, es cierto, el bodeguero es un hombre fantástico y su hermana es una mujer encantadora. Una bodega familiar que trabaja muy bien en Rueda. Menade Verdejo 2018, es un verdejo sencillo, placentero, agradable y que nunca decepciona. Y con super RCP. 90/100

Opiniones sobre Menade Verdejo 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5



Perfumado, pomelo, melocotón, hierba cortada, fresco, ligero, amable. 90 puntos

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