Opinión sobre Marqués de Riscal Rueda Verdejo 2017 de Napoleón Echenique

Herederos del Marqués de Riscal (Rueda)

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Marqués de Riscal Blanco 2017

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NOTA DE CATA DE Marqués de Riscal Blanco 2017:
- Vista: amarillo pajizo brillante.
- Nariz: frutas tropicales, notas a hinojo y hierba fresca.
- Boca: fresco, equilibrado, fresco a la vez que untuoso. Buena acidez

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

UVAS: Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: 1 y 2 meses con las lías en los mismos depósitos.
ELABORACIÓN: prensado en frio y fermentado en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: carnes blancas, pasta, ensalada, guisos y estofados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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