Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018

Marqués de Cáceres (Rueda)

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Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018 (5,50€) nos llega de la mano de Marqués de Cáceres. Se trata de un vino blanco de Rueda con racimos seleccionados de verdejo de 2018 y con 13º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Marqués de Cáceres Rueda Verdejo

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Marqués de Cáceres
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido con brillos verdosos.
  • Nariz: aroma a fruta blanca. Fondo herbáceo fresco y cítrico, con notas minerales y toque de pomelo.
  • Boca: es intenso, aromático, afrutado y fresco. De estructura definida, complejo, con volumen y vivo. Final largo y persistente con un toque amargo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda, Castilla y León, España.

VIÑEDO: Marqués de Cáceres. Sus propios viñedos en las localidades de Serrada y La Seca tienen más de 100 Ha, con plantaciones en las que predomina la uva Verdejo y, en menor cantidad Sauvignon Blanc. Su clima es continental y sus suelos se caracterizan por ser pedregosos, cascajosos y arenosos permitiendo un buen drenaje y aireación para los viñedos.

UVAS: Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: su fermentación se realiza con sus lías finas con temperatura controlada de 15 y 17ºC, hasta su estabilización y embotellado.

ELABORACIÓN: la vendimia de Verdejo es realizada durante la noche aprovechando la temperatura fresca que potencia las cualidades de la uva. Comienza un proceso de enfriamiento antes de la selección de mosto con prensado suave.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos y pescados. Carne de cerdo y carnes curadas. Verduras y aperitivos. Platos orientales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6 - 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5 %

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres : La historia. A finales de los años 60, Enrique Forner, fundador de la Bodega Marqués de Cáceres , con el asesoramiento del ilustre profesor Emile Peynaud, escogió en la zona de mayor prestigio de vinos finos de la Rioja Alta, la mejor ubicación para la bodega. Culminaban así...

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Opiniones

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Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018

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NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Marqués de Cáceres Verdejo 2018 presenta un color amarillo pajizo brillante
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