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Lorenzo Cachazo 2018

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo (Rueda)

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Desde el año 1988 las Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo elaboran sus vinos en la localidad española de Pozaldez, Valladolid, parte de una de la primera denominación de vinos blancos en España, la DO Rueda. Las bodegas se administran siguiendo la tradición local y familiar de los Lorenzo Cachazo, cultivando con dedicación los propios viñedos. En un principio los vinos se elaboraban en las bodegas subterráneas. Hoy en día existen nuevas instalaciones que favorecen nuevas formas de elaboración y vinos más modernos. De esta forma, la bodega une métodos nuevos y tradicionales enriqueciendo aún más la calidad de sus productos.

Si estás buscando un vino blanco novedoso pero que mantenga vivo el sabor de la tradición, una perfecta elección es el Lorenzo Cachazo 2018. Elaborado con una equilibrada combinación de 50% uva verdejo y 50% viura, este vino DO Rueda se elaboró con fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas frías y controladas. Se recomienda esperar al menos tres meses desde su embotellamiento para poder disfrutarlo plenamente.

Acepta la invitación que te hace este vino brillante color amarillo pajizo con toques verdes. Deléitate con sus aromas a manzanas doradas, albaricoques y duraznos maduros y su sabor agradable y fresco. Sus características de perfume y sabor y su acidez balanceada lo hacen perfecto para maridar con carnes blancas, aves de caza y corral, pastas y quesos frescos.

Ficha técnica · Lorenzo Cachazo

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo (50%), Viura (50%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo

Lorenzo Cachazo 2018 (Verdejo y Viura)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo brillante, con tintes verdes.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas maduras de pulpa amarilla y blanca; albaricoque, manzanas doradas, duraznos.
  • Boca: Sabor fresco y agradable, de acidez balanceada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: Ángel Lorenzo Cachazo.

UVAS: Verdejo, Viura.

ENVEJECIMIENTO: Este vino no se añeja, pero se recomienda consumirlo al menos 3 meses después de ser embotellado.

ELABORACIÓN: Las uvas de tipo Verdejo y Viura se prensan y pasan por un proceso de fermentación en tanques de acero inoxidable, a temperaturas frías controladas. Posteriormente se deja reposar en dichos tanques, se filtra y se embotella. Debe consumirse al menos 3 meses después de ser embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, aves de corral y caza, pescados, mariscos, langostas, pastas de salsas blancas, quesos frescos, risottos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo está situada en la localidad de Pozaldez, provincia de Valladolid, y forma parte de la Denominación de origen Rueda-la primera D.O. de vinos blancos de España y de una gran tradición vinícola. Funciona desde 1988 y su filosofía se asienta sobre los pilares...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Lorenzo Cachazo 2018

Decantare

Publicado el a las 05.00

4/5

Lorenzo Cachazo 2018

Lorenzo Cachazo 2018 es un vino blanco procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Ángel Lorenzo Cachazo dentro de la denominación D.O. Rueda. En la elaboración de Lorenzo Cachazo 2018 se utilizan uvas Verdejo y Viura amparadas por la D.O. Rueda. Lorenzo Cachazo 2018 ha sido puntuado con -- puntos Peñín -- puntos Parker.

Más opiniones sobre Lorenzo Cachazo 2018

Vinos Baco

Publicado el a las 04.22

4 /5

- NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo intenso. En nariz es limpio, de mediana intensidad, con aromas a fruta madura. En boca es equilibrado, con un buen equilibrio de la acidez, un gusto final fresco y agradable con ligera acidez total.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º a 8ºC

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Lorenzo Cachazo 2010

Vinosenlared
Vinosenlared

4/5

Lorenzo Cachazo Blanco 2010
LORENZO CACHAZO  VERDEJO 2010
BODEGA:ANGEL LORENZO CACHAZO
D.O.:RUEDA
VARIETALES: VERDEJO-VIURA
TIPO DE VINO: BLANCO SIN CRIANZA
GRADUACIÓN: 13,0%
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, un vino cristalino,en nariz, recuerdos a miel (muy dulce) a copa movida, a copa parada, recuerdos a cítricos. En boca,vino de recorrido medio, buena acidez, vuelven a aparecer los cítricos pero verdes.Un buen vino a pesar de su bajo coste.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6C-8C
MARIDAJE:Crustáceos cocidos, pescados blancos poco condimentados (cocidos, a la plancha, a la barbacoa), fiambres poco especiados.

Opiniones sobre Lorenzo Cachazo 2017

Virginie Maure
Virginie Maure

4/5

Destacan aromas de miel. Su gustó, me encantó.
Buen ejemplo de Rueda.

Opiniones sobre Lorenzo Cachazo 2015

Henri Baptiste
Henri Baptiste

4/5

Me lo regaló un cliente.
Lorenzo Cachazo destaca por su color amarillo pajizo. Notas de cítricos: limón y pomelo. Este tiene un postgusto muy muy largo.
Hubiera ido mejor con carne.

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