Las Bodegas Naia están ubicadas en Valladolid, uno de los centros de la producción vinícola en España. Allí se elabora el K-Naia 2018, un vino en el que se mezclan dos variedades tradicionales en la zona y en los viñedos viejos: la Verdejo y la Sauvignon Blanc.
El K-Naia 2018 es un blanco joven, refrescante, alegre y perfectamente equilibrado. En su estructura se saborean los toques dulces, cítricos y herbales de las uvas. El sabor persiste y cautiva a quien lo prueba.
Es un vino sin crianza pero se fermenta en recipientes de acero inoxidable y se le permite reposar con sus lías.
Ficha técnica · K-Naia
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Rueda (Castilla y León,España) |
| Bodega: | Bodegas Naia |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Puntuación: | GP90 |
|---|---|
| Uvas: | Verdejo (85%), Sauvignon Blanc (15%) |
| Maridaje: | EntrantesPlatos de verdura legumbres y hortalizasArrozPescadoCocina vegetarianaPescado azulPescado blancoMoussaka de verdurasTapasEnsaladasRisotto de verdurasEnsalada de salmón |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
| Temp. De Consumo: | 8-10ºC |
|---|---|
| Envejecimiento: | Joven |
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Descripción · Bodegas Naia
K-Naia 2018 (Verdejo y Sauvignon Blanc)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo, limpio y brillante.
- Nariz: intenso, aromas frutales, fruta fresca, notas cítricas y notas herbáceas.
- Boca: ligero, fresco, agradable, sutil y ligeramente amargoso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: viñedos situados a una altitud de 700 y 800 metros.
UVAS: Verdejo y Sauvignon blanc.
ELABORACIÓN: elaborado por la bodega Naia, situada en el municipio de la Seca (Valadolid), lugar considerado el grand cru de D.O. Rueda, un lugar especialmente distinguido para la elaboración de vino por las cualidades excepcionales de su terroir. Uvas seleccionadas en mesa para inmediatamente someterse a un tratamiento térmico en cámara de frío, con el fin de que la pulpa absorba el máximo de compuestos polifenólicos del hollejo. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, reposo sobre lías.
MARIDAJE DEL VINO: arroces, quiche, setas y como aperitivo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-11ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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Bodegas Naia
Bodegas Naia basa su argumento de trabajo en la selección de cepas viejas de Verdejo, plantadas mediante el tradicional sistema de vaso. Ubicada en la margen izquierda del río Duero, la bodega defiende la vocación de elaborar vinos blancos de alta calidad, y realiza un control exhaustivo de sus...
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Lo tomé con...
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Resumen de puntuaciones
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