José Pariente Verdejo Magnum 2018

Bodegas José Pariente (Rueda)

RP92

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Bodegas José Pariente ha creado este José Pariente Verdejo Magnum 2018 (19,50€), un vino blanco con DO Rueda con las mejores uvas de verdejo de 2018 y con 13º de alcohol. Como sugerimiento gastronómico, se recomienda maridar este José Pariente Verdejo Magnum 2018 con queso tierno y jamón serrano. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y tiene, asimismo, puntuación de robert parker: 92.

Ficha técnica · José Pariente Verdejo

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas José Pariente
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Puntuación: RP92
Uvas: Verdejo
Maridaje: ArrocesEntrantesArrozCarnePescadoRisotto de gambasCarne blancaPaellaPescado azulPescado blancoTapasAperitivos y canapésJamón y embutidosQuesosRisotto de verdurasJamón serranoQueso tierno
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Envejecimiento: Joven
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Descripción · Bodegas José Pariente

José Pariente Verdejo Magnum 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con tintes verdes.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas cítricas y de pulpa dorada maduras, con un toque floral muy ligero.
  • Boca: Sabor fresco, dulce y cítrico, con una acidez muy bien balanceada y un sabor persistente al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: José Pariente.

UVAS: Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: Se recomienda consumir este vino joven, o en su defecto un año después de su elaboración.

ELABORACIÓN: Las uvas de tipo Verdejo se maceran a temperaturas frías durante 8 a 10 horas, luego se prensan suavemente y su mosto es llevado a un proceso de fermentación en frío, en tanques de acero inoxidable y con levaduras especialmente escogidas; durante la fermentación y la clarificación del vino, permanece en sus lías, expandiendo sus sabores y aromas. Finalmente se filtra el producto y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, ensaladas frescas, pescados, mariscos, carnes blancas, pastas blancas, embutidos ibéricos, quesos frescos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su...

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Opiniones

Opinión destacada sobre José Pariente Verdejo Magnum 2018

Publicado el a las 04.32

4/5

José Pariente Verdejo Magnum 2018

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos
- Nariz: de gran intensidad es elegante, fresco y complejo
- Boca: aparecen de nuevo las notas de fruta fresca

Tipo: Blanco joven
Uva: Verdejo Viñedo: De 30 años propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños...
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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    0
  • 4 estrellas
    1
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4/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre José Pariente Verdejo Magnum 2016

Oliverio Tamayo
Oliverio Tamayo

4/5

NOTA DE CATA DE Jose Pariente Verdejo Magnum 2016: Jose Pariente Verdejo Magnum 2016
- Vista: amarillo pajizo brillante, reflejos verdosos.
- Nariz: elegante, fresco y complejo, un marcado tono...
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Opiniones sobre José Pariente Verdejo Magnum 2015

Jorge Lavin
Jorge Lavin

4/5

Lo probé junto a un plato de langostinos cocidos, muy bien. Lo he servido a unos amigos en casa.
El color de este Verdejo es más bien apagado. Destacan el limón y el pomelo en nariz. El sabor a...
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Opiniones sobre José Pariente Verdejo Magnum 2017

Enoteca Andana
Enoteca Andana

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos
- Nariz: de gran intensidad es elegante, fresco y complejo
- Boca: aparecen de nuevo las notas de fruta fresca

Tipo:...
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Vinsnoe
Vinsnoe

4/5

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GintoniQ
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4/5

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