José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017

Bodegas José Pariente (Rueda)

RP92GP90

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De la mano de Bodegas José Pariente nos llega este José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017 (14,01€). Se trata de un vino blanco de Rueda que contiene verdejo de 2017 y tiene un volumen de alcohol de 13,5º. Marida este José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017 con foie y queso tierno para disfrutar aún más de su sabor. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta con las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 92 y nota peñín: 90.
Te gustará saber que...

Profundo, untuoso y complejo. Así es José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017, un vino blanco que con cada nueva añada nos transporta a un mundo repleto de matices gracias a su excelente y cuidado proceso de elaboración.

Con José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017 podemos saborear un verdejo de hermoso equilibrio entre fruta y madera, que a su vez nos provee de muchas singularidades aromáticas y gustativas, que van desde la fruta exótica a las notas propias de madera como son las especias.

Su potencial de guarda, además, le otorgan aún más valor, y es que José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017 se puede disfrutar hasta cinco años después tras su salida a mercado.

Ficha técnica · José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas José Pariente
Volumen: 75cl
Puntuación: RP92GP90
Uvas: Verdejo
Maridaje: EntrantesPlatos de verdura legumbres y hortalizasCarnePescadoQuesosPatés o foie grasCarne blancaPlatos de legumbresPescado azulPescado blancoQueso tiernoFoie
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
Consumo Óptimo Hasta: 2021
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Descripción · Bodegas José Pariente

José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: brillante y de amarillo dorado.
  • Nariz: intenso, complejo, con aromas especiados, balsámicos, fruta madura, notas ahumadas.
  • Boca: voluminoso, untuoso, muy elegante. Potente, con muy buena acidez, mineralidad, de paso largo y vivo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda

VIÑEDO: Bodegas José Pariente

UVAS: Verdejo 100%

ENVEJECIMIENTO: 6 meses de crianza en permanente contacto con sus lías gracias al batonnage. Tras el coupage, 10 meses en botella más.

ELABORACIÓN: fermentación en barricas de roble francés de 500 y 228 litros.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso tierno, Carne, Carne blanca, Platos de verdura legumbres y hortalizas, Platos de legumbres, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco, Patés o foie gras, Foie

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su...

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Opiniones

Opinión destacada sobre José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017

Publicado el a las 00.44

4/5

José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017

Aromas de Fruta confitada, cacao y níspero. En boca es sabroso, amplio, equilibrado. La bodega líder en la zona de Rueda elabora este Verdejo fermentado en Barrica que resulta elegante y largo. 92 puntos

Más opiniones sobre José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017

Publicado el a las 14.32

4 /5

- Color: paja de color amarillo brillante con reflejos dorados Nariz: aroma intenso, aromático complejo de jugosa madura, fruta exótica, delicado especias, notas minerales, notas de madera y delicados sabores ahumados de barril Sabor de fermentación: con cuerpo en boca, potente, muy elegante y elegante, sin embargo, con una fresca acidez que le da longitud y vivacidad adicional, gran equilibrio entre fruta y madera, se desplegaron en todas las facetas aromáticas finas que ya hemos visto en los alérgenos nasales: contiene sulfitos

Publicado el a las 15.03

4 /5

Jose Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017

- José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica es un vino blanco con crianza.
- Pertenece a la bodega José Pariente y se elabora con uvas 100% Verdejo.
- Este vino se encuentra en la D.O. Rueda.
- Muestra un color amarillo dorado.
- Ofrece un intenso aroma de fruta madura, con notas ahumadas y un toque sutil de madera.
- También se perciben notas minerales y de frutos exóticos.
- Es un vino elegante, con una entrada voluminosa y potente.
- Presenta una buena acidez y un gran equilibrio entre la fruta y la madera.
- Es un acompañante perfecto de aperitivos, pescados con salsas, mariscos y carnes suaves.
- Y presenta un maridaje especial con el jamón ibérico y el foie.

Publicado el a las 04.05

4 /5

Jose Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2017

José Pariente Verdejo es uno de los mejores vinos de Rueda Verdejo Fermentado Barrica y esto cada año y sólo un número limitado de botellas producidas. El Fermentado y Barrica es un barril de roble fermentado Verdejo. Mediante la incorporación de la madera Verdejo obtiene una buena combinación de tonos de tabaco y flores blancas. La boca es de cuerpo medio, seco, con buena acidez y "mordedura". Tiene un buen equilibrio entre fruta y madera. Delicioso fresco pero con profundidad y complejidad.

Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
  • 5 estrellas
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    9
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  • 2 estrellas
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4/5

Basado en 9 comentarios »

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