José Pariente Verdejo 2018

Bodegas José Pariente (Rueda)

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De la mano de Bodegas José Pariente nos llega José Pariente Verdejo 2018 (8,19€), un vino blanco de la DO Rueda que contiene verdejo de 2018 y tiene un volumen de alcohol de 13º. Disfrutarás al máximo de este José Pariente Verdejo 2018 con jamón serrano y queso tierno. Un vino blanco valorado con 4,1 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...


Innovación y respeto, tecnología y pasión por los grandes vinos blancos y el terruño.

La bodega José Pariente está dirigida por Victoria Pariente, quien heredó de su padre la dedicación y el amor por el terruño de Rueda y de los vinos blancos. Su hija Martina Prieto Pariente, de la 3ª generación, ya está trabajando también en la bodega. Victoria Pariente mantiene el compromiso de su padre, José Pariente, en la búsqueda de la excelencia.

José Pariente Verdejo es el vino insignia de la casa. Se elabora con uvas procedentes de viñedos de 30 años, propiedad de la familia y de viejas viñas de otros pequeños viticultores. Es sin duda alguna uno de los verdejos de referencia en el mercado.

José Pariente Verdejo 2018 es fresco, sabroso y elegante, y ofrece una gran relación calidad/precio. Se trata de un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad, y con todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargo.

Se trata de un vino especialmente indicado para aperitivos y muy bueno acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con todo tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.

En cada añada se consolida su calidad y siempre aporta algo nuevo.

Ficha técnica · José Pariente Verdejo

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas José Pariente
Volumen: 75 cl Otros volúmenes
Uvas: Verdejo
Maridaje: ArrozCarnePescadoArrocesEntrantesJamón y embutidosQuesosRisotto de verdurasRisotto de gambasCarne blancaPaellaPescado azulPescado blancoAperitivos y canapésQueso tiernoJamón serrano
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Temp. De Consumo: 6-8ºC
Peso: 2
Envejecimiento: Joven
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Descripción · Bodegas José Pariente

José Pariente Verdejo 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA José Pariente Verdejo 2018:
- Vista: amarillo pajizo brillante, reflejos verdosos.
- Nariz: intenso, afrutado (con aromas a melocotón, pera, cítricos, hinojo, sotobosque y balsámicos), elegante, complejo.
- Boca: untuoso, con fruta fresca, goloso, elegante, con el suave y característico amargor final de la variedad verdejo. Persistente y de retronasal complejo e intenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda
VIÑEDO: Bodegas José Pariente
UVAS: Verdejo (100%)

ELABORACIÓN: maceración en frío (8-12 horas). Tras un prensado neumático, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y de hormigón y en tinas de madera. El vino permanece en sus lías durante 4 meses.

MARIDAJE DEL VINO: entrantes, aperitivos y canapés, quesos, queso tierno, arroz, risotto de verduras, risotto de gambas, jamón y embutidos, jamón serrano, carne, carne blanca, arroces, paella, pescado, pescado azul, pescado blanco.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino....

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Opiniones

Opinión destacada sobre José Pariente Verdejo 2018

Publicado el a las 04.38

4/5

José Pariente Verdejo 2018

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos
- Nariz: de gran intensidad es elegante, fresco y complejo
- Boca: aparecen de nuevo las notas de fruta fresca

Tipo: Blanco joven
Uva: Verdejo Viñedo: De 30 años propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños...
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Más opiniones sobre José Pariente Verdejo 2018

Publicado el a las 20.04

4/5

En nariz es cítrico. Una textura de una gran finura.
En Rueda producen buenos vinos.
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Publicado el a las 04.42

4/5

Jose Pariente Verdejo 2018 es un vino Blanco de Bodegas José Pariente y con denominación D.O. Rueda
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Publicado el a las 04.00

4/5

José Pariente Verdejo 2018: Amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Aroma intenso y complejo,, afrutado. Elegante y fresco. Afrutado y fresco, con volumen y persistencia. Untuoso, goloso...
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Publicado el a las 04.55

4/5

Un vino que, llevando el nombre del padre de una de las copropietarias de la bodega, no se desmarca en absoluto ni de la línea de blancos de calidad de Rueda, ni de la propia de la bodega. En...
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Publicado el a las 03.40

4/5

El vino insignia de la casa. Intenso, con un marcado aroma de frutas blancas frescas, cítricos y fruta de la pasión. Estructurado y persistente, también aparecen aromas de hinojo, de monte bajo y...
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Publicado el a las 04.21

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
- Nariz: Afrutado, cítrico. Se aprecian hinojo y anisados.

Crianza: Fermentado a baja temperatura en inox con sus lías. Uvas: 100 %...
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Publicado el a las 04.21

4/5

- NOTA DE CATA: En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono...
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Publicado el a las 04.25

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, José Pariente Verdejo 2018 tiene un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos
- Nariz: En nariz, José Pariente Verdejo 2018 es un vino intenso,...
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Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
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Hierba cortada, cítrico, sabroso, vivaz, punzante. 90 puntos
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