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José Pariente Verdejo 2016
Bodegas José Pariente (Rueda)
Producto no disponible en Estados Unidos
Ficha técnica · José Pariente Verdejo
- Tipo De Vino:
- Vino blanco
- Añada:
- 2016 Otras añadas
- Denominación:
- Rueda (Castilla y León,España)
- Bodega:
- Bodegas José Pariente
- Volumen:
- 75 cl Otros volúmenes
- Puntuación:
- RP92GP91
- Uvas:
- Verdejo
- Maridaje:
- ArrozCarnePescadoArrocesEntrantesRisotto de verdurasRisotto de gambasCarne blancaPaellaPescado azulPescado blancoAperitivos y canapésJamón y embutidosQuesosQueso tiernoJamón serrano
- Alérgenos:
- Contiene sulfitos
- Vol. De Alcohol:
- 13%
- Premios:
- Medalla de Oro Mediterranean Experience Wine Challenge (2008).
- Temp. De Consumo:
- 6-8ºC
- Peso:
- 2
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Descripción · Bodegas José Pariente
José Pariente Verdejo 2016 (Verdejo)
La nueva añada de uno de los verdejos más famosos de Rueda, José Pariente Verdejo 2016, acaba de llegar a Uvinum para que podamos, un año más, gozar de un fantástico varietal y de enorme poder de seducción gracias a su carácter fragante y elegante. Elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos de más de 30 años propiedad de la familia de Bodegas José Pariente, y de viñas viejas de pequeños viticultores, José Pariente Verdejo es un vino que año tras año garantiza una excelente calidad, reafirmando la merecida fama de los buenos verdejos. Tómalo con platos a base de pescado, marisco o arroces: ¡es un maridaje perfecto!
NOTA DE CATA José Pariente Verdejo 2016:
- Vista: amarillo pajizo brillante, reflejos verdosos.
- Nariz: intenso, elegante, complejo, afrutado, con aromas a melocotón, pera, cítricos, hinojo, sotobosque y balsámicos.
- Boca: presencia de fruta fresca, untuoso, goloso, elegante, con el suave y característico amargor final de la verdejo. Persistente y de retronasal complejo e intenso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda
VIÑEDO: Bodegas José Pariente
UVAS: Verdejo
ELABORACIÓN: maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después de un prensado neumático, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. El vino permanece en sus lías hasta el embotellado.
MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Quesos, Queso tierno, Arroz, Risotto de verduras, Risotto de gambas, Jamón y embutidos, Jamón serrano, Carne, Carne blanca, Arroces, Paella, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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Bodegas José Pariente
En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino....
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Resumen de puntuaciones
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3/5
El valor seguro de Rueda, fresco, herbáceo, cítrico con su toque a pomelo y muy buena acidez. Muy vivaz. 90/100
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El abuso de alcohol es peligroso. Consume con moderación.
