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José Pariente Verdejo 2016

Bodegas José Pariente (Rueda)

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Bodegas José Pariente nos presenta este José Pariente Verdejo 2016 (7,79€), un vino blanco de la DO Rueda con racimos seleccionados de verdejo de 2016 y con 13º de graduación alcohólica. Queso tierno y jamón serrano son ideales para acompañar José Pariente Verdejo 2016. Los usuarios de Uvinum valoran a José Pariente Verdejo 2016 con 4 puntos de 5. La nueva añada de uno de los verdejos más famosos de Rueda, José Pariente Verdejo 2016, acaba de llegar a Uvinum para que podamos, un año más, gozar de un fantástico varietal y de enorme poder de seducción gracias a su carácter fragante y elegante. Elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos de más de 30 años propiedad de la familia de Bodegas José Pariente, y de viñas viejas de pequeños viticultores, José Pariente Verdejo es un vino que año tras año garantiza una excelente calidad, reafirmando la merecida fama de los buenos verdejos. Tómalo con platos a base de pescado, marisco o arroces: ¡es un maridaje perfecto!

Ficha técnica · José Pariente Verdejo 2016

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Rueda (Castilla y León,España)
Bodega:
Bodegas José Pariente
Volumen:
75 cl
Temp. De Consumo:
6-8ºC
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Descripción · Bodegas José Pariente

José Pariente Verdejo 2016 (Verdejo)

La nueva añada de uno de los verdejos más famosos de Rueda, José Pariente Verdejo 2016, acaba de llegar a Uvinum para que podamos, un año más, gozar de un fantástico varietal y de enorme poder de seducción gracias a su carácter fragante y elegante. Elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos de más de 30 años propiedad de la familia de Bodegas José Pariente, y de viñas viejas de pequeños viticultores, José Pariente Verdejo es un vino que año tras año garantiza una excelente calidad, reafirmando la merecida fama de los buenos verdejos. Tómalo con platos a base de pescado, marisco o arroces: ¡es un maridaje perfecto!

NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo brillante, reflejos verdosos.
- Nariz: intenso, elegante, complejo, afrutado, con aromas a melocotón, pera, cítricos, hinojo, sotobosque y balsámicos.
- Boca: presencia de fruta fresca, untuoso, goloso, elegante, con el suave y característico amargor final de la verdejo. Persistente y de retronasal complejo e intenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda
VIÑEDO: Bodegas José Pariente
UVAS: Verdejo

ELABORACIÓN: maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después de un prensado neumático, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. El vino permanece en sus lías hasta el embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Quesos, Queso tierno, Arroz, Risotto de verduras, Risotto de gambas, Jamón y embutidos, Jamón serrano, Carne, Carne blanca, Arroces, Paella, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su...

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Opiniones

Opinión destacada sobre José Pariente Verdejo 2016

Publicado el a las 04.43

4/5

José Pariente Verdejo 2016

José Pariente Verdejo 2016: Amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Aroma intenso y complejo,, afrutado. Elegante y fresco. Afrutado y fresco, con volumen y persistencia. Untuoso, goloso y un toque de amargor final elegante caracteristico de la variedad verdejo.

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Más opiniones sobre José Pariente Verdejo 2016

Publicado el a las 04.39

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ORIGEN: D.O. Rueda
BODEGA: Bodegas José Pariente, S.L.
ELABORACIÓN:
En primer lugar se realizó una maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después, tuvo lugar la fermentación alcohólica a baja...

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Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

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Hierba cortada, cítrico, sabroso, vivaz, punzante. 90 puntos

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Perfumado, pomelo, melocotón, vivaz, fresco, amplio. 90

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[video] El valor seguro de Rueda, fresco, herbáceo, cítrico con su toque a pomelo y muy buena acidez. Muy vivaz. 90/100

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Opiniones sobre José Pariente Verdejo 2013

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Hierba fresca, pomelo, sabroso, vivaz, intenso.

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Expresivo, melocotón, cítrico, hierba cortada, ligero, fresco.

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