José Pariente Sauvignon Blanc 2019

Bodegas José Pariente (Rueda)

9,50€ 8,50€ + 4,95€ Envío (7 - 9 dias)

57,00€ 51,00€ + 4,95€ Envío (7 - 9 dias)

114,00€ 102,00€ + 11,90€ Envío (7 - 9 dias)

9,50€ 8,50/unidad

¡Ahorra 1,00€! (-11%)

Envío: Bodeboca ES Envío gratis a partir de 150,00€

Recibirás 0.11 puntos por cada unidad que compres

Ver más preciosOcultar precios

Bodegas José Pariente es el productor de José Pariente Sauvignon Blanc 2019 (8,50€), un vino blanco con DO Rueda con los mejores racimos de sauvignon blanc de 2019 y cuyo grado alcohólico es de 13º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · José Pariente Sauvignon Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas José Pariente
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Bodegas José Pariente

José Pariente Sauvignon Blanc 2019 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos.
  • Nariz: una suma de notas vegetales y de frutas exóticas, recuerdos a hierba recién cortada y un ligero toque mineral.
  • Boca: una elegancia fresca y limpia, vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: las uvas para elaborar este vino proceden de algunos de los primeros viñedos de Sauvignon blanc que se plantaron en Rueda hace más de 40 años. Conducidos en vaso.

UVAS: Sauvignon Blanc 100%.

ENVEJECIMIENTO: tras una selección de uva y maceración en frío, la fermentación y la crianza se da sobre sus propias lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: la vendimia, iniciada el 12 de septiembre de 2019, estuvo marcada por las precipitaciones que provocaron una vendimia intermitente.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos de concha (mejillones, berberechos, almejas, ostras, etc), mariscos cocidos: gambas, langostinos, camarones, bueyes de mar, nécoras, con todo tipo de pescados, quesos frescos y embutidos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su...

Comprar Vino Bodegas José Pariente:

Más opiniones sobre José Pariente Sauvignon Blanc 2019

Vinos Baco

Publicado el a las 05.05

4 /5

- NOTA DE CATA: De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, su intensa expresión aromática es una excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas (maracuyá), de recuerdos de hierba recién cortada y boj con un ligero toque mineral.

En boca presenta la tipicidad de la sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º a 8ºC
- MARIDAJE: Ideal para acompañar mariscos de concha -mejillones, berberechos, almejas, ostras, etc. - y mariscos cocidos: gambas, langostinos, camarones, bueyes de mar, nécoras, etc. Marida asimismo con todo tipo de pescados, con quesos frescos y con jamón serrano.
Quierovinos SL

Publicado el a las 04.52

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo paja con reflejos verdosos.
- Nariz: Muy aromático y algo floral con matices de frutas exóticas.
- Boca: Redondo de intensidad alta. Muy varietal.

Maridaje: Ideal para acompañar mariscos frescos y cocidos.
Enoteca Andana

Publicado el a las 04.53

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, su intensa expresión aromática es una excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas (maracuyá), de recuerdos de hierba recién cortada y boj con un ligero toque mineral
- Nariz: primarios, la fermentación alcohólica también se realizó a baja temperatura
- Boca: presenta la tipicidad de la sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia

Tipo: Blanco joven
Uva: Sauvignon blanc Viñedo: Los primeros viñedos de sauvignon blanc que se plantaron en Rueda hace más de 30 años
Suelo: Formado por la característica plataforma de cantos rodados,   muy pobre en materia orgánica y con afloraciones calizas en las cotas más altas
D.O.P.: Rueda Bodega: José Pariente
Municipio (Provincia): La Seca (Valladolid)
Elaboración: Después del despalillado, la uva permaneció en maceración durante aproximadamente 10 horas a baja temperatura
A continuación se llevó a cabo un prensado neumático
Posteriormente, se mantuvo con sus lías hasta el momento de la clarificación
Una vez clarificado, se sometió a tratamiento de frío y filtración
Temperatura de servicio: 6 - 8 ºC

Maridaje: Ideal para acompañar mariscos de concha -mejillones, berberechos, almejas, ostras, etc
- y mariscos cocidos: gambas, langostinos, camarones, bueyes de mar, nécoras, etc

Marida asimismo con todo tipo de pescados, con quesos frescos y con jamón serrano
Presentación: Botella de 75 cl
Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo.
SI QUIERE SABER MÁS...
En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda
Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino
Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.
"La energía y la pasión de José Pariente (1924-1997) inspiran hoy nuestra actividad

Los cinco vinos de la bodega son un homenaje que renovamos cada año, en cada vendimia".
El viñedo se asienta en la Denominación de Origen Rueda, entre los municipios de Rueda y La Seca, en la provincia de Valladolid
El entorno es un amplio páramo a 750 metros de altitud, adusto y luminoso, batido por el severo clima continental propio de la meseta castellana.
Con el objetivo de conseguir mayor variedad de suelos y aportar complejidad a los vinos, las viñas de José Pariente se extienden por diferentes pagos de la denominación
Las mejores fincas están ubicadas sobre terrenos pobres en materia orgánica, de suelo de cascajo, una capa de cantos rodados muy beneficiosa para la raíz de la vid, y subsuelo arcilloso y calcáreo.

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    4
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 4 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre José Pariente Sauvignon Blanc 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5



Melocotón, jazmín, hierba cortada, intenso, punzante.

Opiniones sobre José Pariente Sauvignon Blanc 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Melocotón, jazmín, perfumado, elegante, largo, picante

Opiniones sobre José Pariente Sauvignon Blanc 2018

Michael Gaffney
Michael Gaffney

4.5/5

crisp, and fresh Savignon Blanc

Top Ventas Rueda