Flor de Vetus Verdejo 2018

Bodegas Vetus (Rueda)

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De bodegas Vetus nos llega Flor de Vetus Verdejo 2018 (6,38€), un vino blanco Rueda con racimos de verdejo de la añada 2018 y con 12,5º de alcohol en volumen. Platos con queso tierno y quesos son ideales para acompañar Flor de Vetus Verdejo 2018. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...
Flor de Vetus Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodega Vetus, ubicada en Villabuena del Puente (Zamora) y está 100% elaborado a partir de la variedad Verdejo. Las uvas proceden de microparcelas de viñedos viejos situados en la zona más occidental de la D.O. en Segovia, a una altitud de unos 900 metros. La variedad Verdejo es la reina en Rueda, con el que se consigue extraer la máxima expresión de la uva, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. Es un vino con muchos recuerdos florales, aromas delicados y una magnífica acidez.

Los viñedos están plantados en laderas sobre suelos muy arenosos en alturas que van de los 820 a los 910 metros, lo que amplía las posibilidades de la variedad. Bodegas Vetus ha dedicado tiempo y cuidado a la viña para presentar este vino diferente que resplandecerá en tu copa con su amarillo luminoso y tonos verdosos: uno de los verdejos gastronómicos con más boca y acidez.

Su elaboración comienza con una vendimia manual durante la última semana de agosto. Después de la primera fase de fermentación, antes de su embotellado, se clarifica y se estabiliza en frío. Hace poco la empresa productora decidió apostar por la etiqueta termocrómica que permite disfrutarlo a la temperatura óptima. Compruébalo por ti mismo: observa cuando la etiqueta de la botella cambia de color mostrando el estado perfecto para consumirlo. Disfrútalo sólo o como aperitivo y no te arrepentirás.

Ficha técnica · Flor de Vetus Verdejo

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Vetus
Volumen: 75 cl
Uvas: Verdejo
Maridaje: CarnePescadoEntrantesCarne blancaPescado azulPescado blancoAperitivos y canapésQuesosQueso tierno
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12,5%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
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Descripción · Bodegas Vetus

Flor de Vetus Verdejo 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo luminoso, con brillantes reflejos verdosos.
- Nariz: Aromas intensos, con fuertes notas a frutas blancas tropicales, cítricos y hierbas frescas.
- Boca: Sabor fuertes, con una suave textura y notas a frutas blancas, cítricos, minerales y hierbas frescas, con un final largo.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda (Castilla y León, España).
VIÑEDO: Bodega Vetus.
UVAS: Verdejo.


ENVEJECIMIENTO: No pasa por un envejecimiento, pero el vino es clarificado y estabilizado en frío antes de ser embotellado.
ELABORACIÓN: Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas, para luego ser despalilladas y estrujadas antes de pasar a la fermentación en frío en tanques de acero inoxidable.


MARIDAJE DEL VINO: Entradas de carnes blancas asadas, pescados blancos y azules a la parrilla, aperitivos y quesos tiernos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Bodegas Vetus

Cimentada sobre una cresta, se puede apreciar la bodega Vetus. En su viñedo se destaca la variedad de Tinta de Toro y está ubicado a poca distancia de la ciudad de Toro, en el corazón de la región, más exactamente en la carretera Toro-Salamanca en Zamora en España . Es parte del Grupo Artevino...

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NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo luminoso, brillante, tonos verdosos.
- Nariz: alta intensidad aromática, con frescura en nariz y notas florales.
- Boca: notas cítricas y una acidez equilibrada y...
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Publicado el a las 20.04

4/5

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Un buen vino que acompañaría muy bien una buena carne.
Me apetece abrir este blanco de Rueda...
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Resumen de puntuaciones

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Lo quiero probar de nuevo en la próxima...
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