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El Perro Verde 2018

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo (Rueda)

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¿Has escuchado alguna vez la frase "más raro que un perro verde"? Pues hoy hablaremos de un Perro Verde que no es raro, no es un grupo de rock, ni un programa de TV, ni tampoco un seudónimo. Es un vino excelente que procede de la uva de color más verde: la Verdejo.

De bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo llega El Perro Verde 2018, un vino blanco D.O. Rueda, que surge de la mixtura de Rueda con Verdejo. Es fruto de las cosechas de Rodillana, Bobadilla del Campo y de "El Sotillo", situados en la provincia de Valladolid. Un cuarto de los racimos provienen de cada uno de los dos primeros terrenos y la mitad restante, del último. Ha salido al mercado con una botella atractiva, utilizando una imagen diferente y fresca, esperando atraer al consumidor joven. Es un vino alegre y desenfadado que al mismo tiempo se presenta con personalidad propia.

En tu copa se revelará con un bonito color amarillo pálido. En esta excelente añada comprobarás que ha sacado a relucir todo el potencial aromático de la variedad Verdejo. Notarás su buena acidez refrescante y su explosión de aromas. Si eres amante de los buenos quesos, El Perro Verde 2018 te acompañará con los quesos tiernos y semicurados. No hay que olvidar que por la singular mezcla de uvas, es un vino versátil, apto para compartir aperitivos o comidas exóticas. Un vino elegante y fresco que se adapta especialmente bien a la comida asiática. ¡Te va a encantar!

Descripción · Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo

El Perro Verde 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido bonito.
  • Nariz: fragante y seductor, una fantástica sinfonía, aromas de frutas blancas maduras, frutas tropicales como la piña, el maracuyá, un delicado perfume de flores blanca, un fresco recuerdo de lavanda y romero.
  • Boca: textura untuosa, con una buena frescura, armónico y redondo. Una añada deliciosa, recuerdos finales cítricos y de fruta blanca madura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: fincas de Rodillana, Bobadilla del Campo y de "El Sotillo", situadas en la provincia de Valladolid.

UVAS: Verdejo.

ELABORACIÓN: vendimia efectuada en septiembre. Una vez en bodega, uva despalillada y estrujada. Posteriormente realización de la maceración, de doce horas, a temperatura controlada de 10º. Finalmente, mosto fermentado a 18ºC en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: pasta con salsa de pescado, pescado blanco a la parrilla, marisco a la plancha, aperitivo, tempura, entrantes suaves, pavo a la parrilla, sushi, pollo con hierbabuena, arroces de pescado, tapas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo está situada en la localidad de Pozaldez, provincia de Valladolid, y forma parte de la Denominación de origen Rueda-la primera D.O. de vinos blancos de España y de una gran tradición vinícola. Funciona desde 1988 y su filosofía se asienta sobre los pilares...

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Opiniones

Opinión destacada sobre El Perro Verde 2018

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 23.21

3/5

El Perro Verde 2018

Aromas de Melocotón, cítricos y anís. En boca es ligero, fresco y punzante. Una marca consolidada y muy popular entre la nueva generación de verdejos que nació con el siglo. 86 puntos.

Más opiniones sobre El Perro Verde 2018

Marta Osborne

Publicado el a las 18.04

4 /5

Destacan los aromas de frutas cítricas. Una buena acidez que le da frescura.
El más aconsejado de Rueda.
Devidavino.com

Publicado el a las 16.58

4 /5

El Perro Verde Verdejo 2018: Amarillo pálido. Buena fragrancia. Aromas de frutas blancas maduras, frutas tropicales como la piña y la fruta de la pasión. recuerdo de lavanda y romero. Textura untuosa y buena frescura que lo hace armónico y redondo. Recuerdos finales cítricos y de fruta blanca madura.
Vinsnoe

Publicado el a las 02.56

4 /5

Vino elaborado por un grupo de amantes del vino que se agrupan bajo la denominación Uvas Felices en las instalaciones de la bodega de Ángel Lorenzo (Martivilli), es un verdejo de corte moderno e innovador que respeta el carácter y tipicidad de la variedad: fruta, ligera sensación floral, un punto de volumen y un final amargo bien apaciguado.
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Resumen de puntuaciones

(14 opiniones)
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4/5

Basado en 14 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre El Perro Verde 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3/5

fruta blanca, pomelo, anís, punzante, vivaz. 84 puntos.

Opiniones sobre El Perro Verde 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3/5

Melocotón, cítrico, anís, fresco, amable. 83 puntos.

Opiniones sobre El Perro Verde 2016

Anónimo
Anónimo

5/5

Excelente vino

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