El Perro Verde 2018

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo (Rueda)

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El Perro Verde 2018 (8,95€) es un vino blanco con DO Rueda de bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo que contiene verdejo de 2018 y tiene un volumen de alcohol de 13º. El Perro Verde 2018 marida perfectamente con queso tierno y queso semicurado. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

¿Has escuchado alguna vez la frase "más raro que un perro verde"? Pues hoy hablaremos de un Perro Verde que no es raro, no es un grupo de rock, ni un programa de TV, ni tampoco un seudónimo. Es un vino excelente que procede de la uva de color más verde: la Verdejo.

De bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo llega El Perro Verde 2018, un vino blanco D.O. Rueda, que surge de la mixtura de Rueda con Verdejo. Es fruto de las cosechas de Rodillana, Bobadilla del Campo y de "El Sotillo", situados en la provincia de Valladolid. Un cuarto de los racimos provienen de cada uno de los dos primeros terrenos y la mitad restante, del último. Ha salido al mercado con una botella atractiva, utilizando una imagen diferente y fresca, esperando atraer al consumidor joven. Es un vino alegre y desenfadado que al mismo tiempo se presenta con personalidad propia.

En tu copa se revelará con un bonito color amarillo pálido. En esta excelente añada comprobarás que ha sacado a relucir todo el potencial aromático de la variedad Verdejo. Notarás su buena acidez refrescante y su explosión de aromas. Si eres amante de los buenos quesos, El Perro Verde 2018 te acompañará con los quesos tiernos y semicurados. No hay que olvidar que por la singular mezcla de uvas, es un vino versátil, apto para compartir aperitivos o comidas exóticas. Un vino elegante y fresco que se adapta especialmente bien a la comida asiática. ¡Te va a encantar!

Descripción · Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo

El Perro Verde 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido bonito.
  • Nariz: fragante y seductor, una fantástica sinfonía, aromas de frutas blancas maduras, frutas tropicales como la piña, el maracuyá, un delicado perfume de flores blanca, un fresco recuerdo de lavanda y romero.
  • Boca: textura untuosa, con una buena frescura, armónico y redondo. Una añada deliciosa, recuerdos finales cítricos y de fruta blanca madura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: fincas de Rodillana, Bobadilla del Campo y de "El Sotillo", situadas en la provincia de Valladolid.

UVAS: Verdejo.

ELABORACIÓN: vendimia efectuada en septiembre. Una vez en bodega, uva despalillada y estrujada. Posteriormente realización de la maceración, de doce horas, a temperatura controlada de 10º. Finalmente, mosto fermentado a 18ºC en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: pasta con salsa de pescado, pescado blanco a la parrilla, marisco a la plancha, aperitivo, tempura, entrantes suaves, pavo a la parrilla, sushi, pollo con hierbabuena, arroces de pescado, tapas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo está situada en la localidad de Pozaldez, provincia de Valladolid, y forma parte de la Denominación de origen Rueda-la primera D.O. de vinos blancos de España y de una gran tradición vinícola. Funciona desde 1988 y su filosofía se asienta sobre los pilares...

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Opiniones

Opinión destacada sobre El Perro Verde 2018

Publicado el a las 15.54

4/5

El Perro Verde 2018

ORIGEN: D.O. Rueda
BODEGA: Bodegas y Viñedos Angel Lorenzo Cachazo S.L
Variedades: Verdejo
Graduación: 12.5º
Temperatura de servicio: entre 8ºC
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Más opiniones sobre El Perro Verde 2018

Publicado el a las 20.04

4/5

Destacan los aromas de frutas cítricas. Una buena acidez que le da frescura.
El más aconsejado de Rueda.
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Publicado el a las 04.38

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Vino singular e inteligente
- Boca: refrescante y divertido, con buena acidez, sabroso, con recuerdos de fruta tropical, buena persistencia tratándose de un vino joven.

No...
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Publicado el a las 03.53

4/5

El vino blanco Perro Verde 2018 es un vino blanco de la denominación Rueda, elaborado 100% con uvas Verdejo. Para la elaboración de este vino  se utiliza la más avanzada tecnología, con maquinaria...
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Publicado el a las 15.03

4/5

- El Perro Verde: El Perro Verde es un vino blanco elaborado por Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo para Uvas Felices.
- La variedad utilizada para su elaboración es 100% verdejo de la denominación de...
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Publicado el a las 04.46

4/5

Vino Blanco joven de Rueda (España) elaborado por la bodega Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo con uvas Verdejo. Maridará bien con arroces, quesos semicurados, pescados blancos y asados. La ventana de...
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Publicado el a las 04.25

4/5

- NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo pálido. En nariz expresa toda la gama aromática del verdejo: heno, fruta madura, anís. En boca es glicérico y con una buena estructura, con final elegante...
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Publicado el a las 04.19

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo con destellos verdosos
- Nariz: Afrutado, con final fresco y fino
- Boca: Fresco, equilibrado y de buena longitud

Maridaje: Pescados, aperitivos, crustáceos
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Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre El Perro Verde 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3/5

fruta blanca, pomelo, anís, punzante, vivaz. 84 puntos.
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Alvaro Suarez Perez
Alvaro Suarez Perez

1.5/5

Lei tan buenas cosas de este vino que acabó decepcionándome por mis propias expectativas.
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Opiniones sobre El Perro Verde 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3/5

Melocotón, cítrico, anís, fresco, amable. 83 puntos.
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Opiniones sobre El Perro Verde 2016

Anónimo
Anónimo

5/5

Excelente vino
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Jose Manuel Tatay Olmos
Jose Manuel Tatay Olmos

3/5

Lo encuentro un poco ácido . Tal vez no se srvió a la temperatura adecuada.
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