El Perro Verde 2016

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo (Rueda)

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Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo ha creado este El Perro Verde 2016 (8,10€), un vino blanco de Rueda a base de una selección de verdejo de 2016 y cuya graduación alcohólica es de 13º. El Perro Verde 2016 se suele acompañar de queso tierno y queso semicurado. Un vino blanco valorado con 4,2 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 90+.

Te gustará saber que...
El Perro Verde 2016 es un verdejo simpático, desenfadado, expresivo, sabroso, que huye de convencionalismos y que nos propone un mundo de sensaciones. Elaborado a partir de viñedos situados en Rodilana, Bobadilla del Campo y "El Sotillo" de Pozáldez, tras su carácter especial se unen el ímpetu familiar de Ángel Lorenzo Cachazo y su hijo por elaborar buen vino y el gusto por el arte, que se expresa a través de la ya mítica etiqueta ilustrada por Miguelanxo Prado. ¡Prueba ya este referente de Rueda!

Ficha técnica · El Perro Verde 2016

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El Perro Verde 2016 (Verdejo)

El Perro Verde 2016 es un verdejo simpático, desenfadado, expresivo, sabroso, que huye de convencionalismos y que nos propone un mundo de sensaciones. Elaborado a partir de viñedos situados en Rodilana, Bobadilla del Campo y "El Sotillo" de Pozáldez, tras su carácter especial se unen el ímpetu familiar de Ángel Lorenzo Cachazo y su hijo por elaborar buen vino y el gusto por el arte, que se expresa a través de la ya mítica etiqueta ilustrada por Miguelanxo Prado. ¡Prueba ya este referente de Rueda!

NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo limón pálido, reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.
- Nariz: expresivo, de intensidad media-alta. Fruta blanca fresca, notas tropicales y cítricas, flores, recuerdos herbáceos y amentolados.
- Boca: entrada fresca, sabroso, afrutado, de buena acidez, final intenso y buena persistencia. Postgusto afrutado, floral y de hierbas aromáticas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda
VIÑEDO: Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
UVAS: Verdejo

ELABORACIÓN: vendimia mecánica, maceración a 10ºC durante 12 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Cocina regional, Cocina japonesa, Quesos, Queso semicurado, Queso tierno, Arroces, Paella, Risotto, Platos de verdura legumbres y hortalizas, Platos de hortalizas, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco, Pasta, Pasta fresca, Cocina vegetariana, Moussaka de verduras
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo

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Opiniones

Opinión destacada sobre El Perro Verde 2016

Publicado el a las 05.21

4/5

El Perro Verde 2016

Vino elaborado por un grupo de amantes del vino que se agrupan bajo la denominación Uvas Felices en las instalaciones de la bodega de Ángel Lorenzo (Martivilli), es un verdejo de corte moderno e innovador que respeta el carácter y tipicidad de la variedad: fruta, ligera sensación floral, un punto...

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Más opiniones sobre El Perro Verde 2016

Publicado el a las 11.07

3/5

Lo encuentro un poco ácido . Tal vez no se srvió a la temperatura adecuada.

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Anónimo

Publicado el a las 23.54

5/5

Excelente vino

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Publicado el a las 13.31

4/5

Nota de cata y maridaje Productor: Bodegas de Uvas Felices Notas de cata: De color amarillo pajizo con destellos verdosos brillantes. En nariz es muy intenso, pura explosión de fruta que...

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Publicado el a las 05.08

4/5

El Perro Verde Verdejo 2016

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo con destellos verdosos
- Nariz: Afrutado, con final fresco y fino
- Boca: Fresco, equilibrado y de buena longitud

Maridaje: Pescados, aperitivos, crustáceos

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Publicado el a las 13.21

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Vino singular e inteligente
- Boca: refrescante y divertido, con buena acidez, sabroso, con recuerdos de fruta tropical, buena persistencia tratándose de un vino joven.

No...

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Publicado el a las 05.13

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, El Perro Verde 2016 presenta un brillante color pajizo
- Nariz: En nariz, El Perro Verde 2016 nos trae recuerdos a flores blancas, fruta fresca y hierbas de...

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Publicado el a las 04.39

4/5

ORIGEN: D.O. Rueda
BODEGA: Bodegas y Viñedos Angel Lorenzo Cachazo S.L
Variedades: Verdejo
Graduación: 12.5º
Temperatura de servicio: entre 8ºC

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Publicado el a las 04.53

4/5

CATA A LA VISTA
Amarillo limón pálido y toques verdosos. Centelleante y pulcro, tiene algo de lágrima.
CATA EN NARIZ
Intensidad medio-alta, es muy limpio y expresivo. Afrutado y aflorado con toques...

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Publicado el a las 09.04

4/5

- NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo pálido. En nariz expresa toda la gama aromática del verdejo: heno, fruta madura, anís. En boca es glicérico y con una buena estructura, con final elegante...

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Publicado el a las 11.05

4/5

- El Perro Verde es un vino blanco elaborado por Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo para Uvas Felices.
- La variedad utilizada para su elaboración es 100% verdejo de la denominación de origen Rueda.
-...

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Resumen de puntuaciones

(14 opiniones)
  • 5 estrellas
    3
  • 4 estrellas
    10
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 14 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre El Perro Verde 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3/5

fruta blanca, pomelo, anís, punzante, vivaz. 84 puntos.

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Alvaro Suarez Perez
Alvaro Suarez Perez

1.5/5

Lei tan buenas cosas de este vino que acabó decepcionándome por mis propias expectativas.

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Benita Aybar López
Benita Aybar López

4/5

Era lo que esperaba

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David Miguel Cabrejas
David Miguel Cabrejas

4/5

El producto que me enviaron la vez anterior es bueno y me gusta

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Opiniones sobre El Perro Verde 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3/5

Melocotón, cítrico, anís, fresco, amable. 83 puntos.

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