Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2016

Bodegas Castelo de Medina (Rueda)

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Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2016 es un vino de la D.O Rueda elaborado por las bodegas Castelo de Medina.

Ha sido elegido como el mejor Sauvignon Blanc del mundo según la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores de entre un total de 1.216 vinos procedentes de España, Francia, Sudáfrica, Chile, Nueva Zelanda o Australia.

Sin duda, lo ha merecido, ya que se trata de un vino muy agradable, fresco, una gran riqueza aromática que se manifiesta en notas afrutadas y herbáceas.

Ofrece una relación calidad/precio insuperable.

Disfrútalo con un milhojas de foie con manzana.

Ficha técnica · Castelo de Medina Sauvignon Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Castelo de Medina
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Maridaje: EntrantesPescadoMarisco
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
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Descripción · Bodegas Castelo de Medina

Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2016 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA DE Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2016:

  • Vista: amarillo pajizo pálido, transparente y limpio.
  • Nariz: frescura, frutas tropicales (plátano, piña).
  • Boca: fresco, buen paso, retronasal muy persistente, una sensación muy agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: Bodegas Castelo de Medina

UVAS: Sauvignon Blanc.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8º - 10ºC.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Castelo de Medina

Las Bodegas Castelo de Medina , fundadas en 1996 por tres amantes de la cultura del vino, están situadas en el corazón de la D.O. Rueda, en un pequeño pueblo llamado Villaverde de Medina perteneciente a la provincia de Valladolid (España). En Castelo de Medina cultivamos la vid, vendimiamos,...

Comprar Vino Bodegas Castelo de Medina:

Más opiniones sobre Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2016

Enoteca Andana

Publicado el a las 13.21

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo pálido, transparente y limpio
- Nariz: tropicales (plátano, piña y maracuyá) y hierbas aromáticas
- Boca: es fresco, sabroso, salino  y muy agradable

Tipo: Blanco joven
Uva: Sauvignon blanc, edad media 24 años
Suelo: En su mayoría franco-arcillo-arenosa

D.O.P.: Rueda Bodega: Castelo de Medina
Municipio (Provincia): Villaverde de Medina (Valladolid)
Elaboración: En depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, tras varias horas de maceración en frio y un desfangado estático
Se elaboran las distintas parcelas por separado inoculando levaduras autóctonas
Del coupage de estas parcelas surge el Castelo Medina Sauvignon.
Temperatura de servicio: 8-10 ºC

Evolución en botella: Corto plazo
Maridaje: Milhojas de foie con manzana
Observaciones: Mejor Sauvignon del mundo 2016 según la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores de entre un total de 1.216 vinos procedentes de España, Francia, Sudáfrica, Chile, Nueva Zelanda o Australia
Esta distinción se concede en función de los resultados obtenidos en los 80 principales concursos internacionales de vinos el año 2015 que, en el caso del Castelo de Medina, pasan por las medallas de oro en los Vinalies Internationales de Francia, MUNDUS Vini de Alemania o CINVE de España y otras medallas en concursos celebrados en Japón, Hong Kong, Reino Unido, China o Bulgaria.
Presentación: Botella de 75 cl
Catado por Andana en Mayo de 2017
Puntuación: 9.3 sobre 10
En retronasal es muy persistente, quedando una sensación sápida con un fino amargor final
Un gran vino joven a un precio imbatible
Apuesta por él este verano.La uva Sauvignon blanc es de origen francés de la zona de Burdeos
En España la encontramos sobre todo en Rueda, donde es la segunda variedad en superficie de plantación después de la verdejo.Bodegas Castelo de Medina fue fundada en 1996  y cuenta con más de 180 hectáreas de viñedo propio de las variedades Verdejo, Sauvignon blanc, Viura y Chardonnay entre las blancas, y Tempranillo, Syrah y Garnacha en cuanto a las tintas
Los suelos de la zona constan de una base de arcillas calcáreas, sobre las cuales aparecen capas de arenas entremezcladas con guijarros o cantos rodados, que van a facilitar la maduración al reflejar la luz solar y retener el calor
El severo clima continental de la meseta castellana con rigurosos fríos invernales y calores estivales y especialmente la alternancia de temperaturas entre el día y la noche en la época de maduración aportan a la uva cualidades únicas.La  bodega  ha confiado a la enóloga Sara Román para la elaboración de sus vinos
Ella se incorporó al equipo hace más de 10 años y se ha convertido en el principal motor de la empresa: es la responsable de imprimir el esfuerzo, el cariño, el afán por sorprender y el gusto por las cosas bien hechas en cada vino que se etiqueta bajo el sello de Castelo de Medina”.
Paladar Plus

Publicado el a las 10.55

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo pálido, transparente y limpio
- Nariz: En nariz desprende frescura con aromas a frutas tropicales como el plátano y la piña
- Boca: En boca es fresco con buen paso. En retronasal es muy persistente, quedando una sensación muy agradable

Bodegas Castelo de Medina: Ubicada en Villaver de Medina (Valladolid) y fundada en 1996. Posee 180 hectáreas de viñedo propio de más de 20 años de antigüedad. Los suelos de la comarca son arcillosos calcáreos, sobre los cuales se asientan capas de arena entremezclada con guijarros, los cuales facilitan la maduración de las uvas al reflejar la luz solar y retener el calor. La base de sus maravillosos caldos la tenemos que encontrar en la uva autóctona, la Verdejo, la cual cultivan de manera armoniosa junto a otras variedades como la Viura, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Además, la Tempranillo, Syrah y Garnacha son las responsables de unos vinos tintos de muy alta calidad

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    3
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 4 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2017

Angelo Serlenga
Angelo Serlenga

4.5/5

ok
Francrsco Riva
Francrsco Riva

5/5

Excelente relación calidad-precio

Opiniones sobre Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2009

Guía Peñín
Guía Peñín

3.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fruta sobremadura. Boca
frutoso, fresco
- Puntuación: 83

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