Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2017

Bodegas Palacio (Rueda)

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Bodegas Palacio produce Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2017 (11,12€), un vino blanco con DO Rueda con racimos de verdejo de la añada 2017.

Ficha técnica · Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Palacio
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Palacio

Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2017 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, con notas delicadas.
  • Boca: Vino blanco maduro, amplio y fresco. Esta añada muestra equilibrio en boca entre el volumen y una magnífica acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: Caserío de Dueñas.

UVAS: 100% Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Se realiza una selección manual y delicada de las uvas. Tras un prensado suave, se les realiza un desfangado en frío.

MARIDAJE DEL VINO: Pollo con hierbabuena, ahumados, parrillada de verduras, arroces de pescado, pescado blanco al horno

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 06 - 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Palacio

Bodegas Palacio forma parte del limitado y selecto club de Bodegas Centenarias en la D.O. Ca. Rioja. Fundada en 1894 su afán de superación y liderazgo le ha llevado a convertirse en un referente en Rioja. Bodegas Palacio elabora una amplia gama de vinos, con una acusada personalidad y...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5



Mango, pomelo, vainilla, tomillo, graso, goloso, largo. 90 puntos
Lidia Cardona
Lidia Cardona

4/5

NOTA DE CATA DE Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2014:
- Vista: amarillo brillante, toques dorados.
- Nariz: notas cítricas, pomelo combinadas con notas cremosas y recuerdos de panadería.
- Boca: intenso, expresivo con gran equilibrio entre fruta, acidez y madera. Redondo, lleno de sabor y de larga persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: Bodega Viña Mayor
UVAS: Verdejo 100%.

MARIDAJE DEL VINO: pescados azules, mejillones, berberechos, carnes blancas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10º-12ºC

Opiniones sobre Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2015

Ana Romana
Ana Romana

4/5

Caserio de Dueñas Fermentado en Barrica en vista es de color amarillo claro y brillante. Huela a fruta blanca como manzana y pera.El más fácil de Rueda.
Es un buen vino pero no hemos acertado con el maridaje.
Pedimos siempre el mismo a las cenas entre amigos.

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