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Carrasviñas Verdejo 2018

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo (Rueda)

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Carrasviñas Verdejo 2018 se ha elaborado mediante una fermentación alcohólica a baja temperatura durante 3 o 4 semanas. Este vino blanco de DO Rueda con una base de las uvas de selección verdejo del año 2018 es apreciado y conocido por los usuarios y revistas especializadas. Bodegas Félix Lorenzo Cachazo lo elabora con sabiduría y confianza utilizando las técnicas más innovadoras.

No se puede negar que Carrasviñas Verdejo 2018 seduce con sus atributos visuales, olfativos y de sabor. Su color limpio y brillante amarillo pajizo con reflejos verdosos nos da la primera impresión para un vino equilibrado y goloso. En boca entra intenso y frutal . Su gusto deja recuerdos a fruta, mango y manzana con una sabrosa persistencia.

Ficha técnica · Carrasviñas Verdejo

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

Carrasviñas Verdejo 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos, limpio y brillante.
  • Nariz: limpio, intensidad alta,aromas varietales como el hinojo, hierba fresca recién cortada, aromas a fruta blanca (manzana, pera) y notas tropicales (mango y piña).
  • Boca: complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor, goloso, recuerdos a fruta, mango, manzana, muy largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: viñedos en vaso prefiloxéricos situados en el término municipal de Alcazarén. Viñedos jóvenes y también viejos prefiloxéricos, de hasta 150 años.

UVAS: Verdejo.

ELABORACIÓN: recepción de la uva en bodega, despalillado- estrujado con un prensado ligero para extracción del mosto yema. Realización de un desfangado estático ayudado con el frio para pasar a una fermentación alcohólica a baja temperatura (nunca por encima de 16ºC) durante 3 o 4 semanas, posteriormente, realización de un trasiego para la eliminación de la lía gruesa y durante varios meses de lías finas. Clarificación, estabilización y filtración ligera para posteriormente concluir con su embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: arroces con pescado, pulpo o sepia, marisco, sushi, pescado blanco, carnes blancas a la plancha o tartar de atún.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

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Opiniones

Opinión destacada sobre Carrasviñas Verdejo 2018

Vino Premier

Publicado el a las 09.29

4/5

Carrasviñas Verdejo 2018

VINO BLANCO CARRASVIÑAS VERDEJO.El vino blanco Carrasviñas Verdejo está elaborado con 100% Verdejo.Se trata de un vino de la D.O. Rueda. Este vino pertenece a las Bodegas de Félix Lorenzo Cachazo.Servir este vino muy  frío a una temperatura entre 9º y 12º.Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino blanco Carrasviñas Verdejo 2012, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

Resumen de puntuaciones

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Juan Manuel Gonzalvo

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Opiniones sobre Carrasviñas Verdejo 2009

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo. Aroma expresivo, varietal, fruta madura,
flores blancas, hierbas verdes. Boca carnoso, sabroso, potente,
persistente
- Puntuación: 90

Opiniones sobre Carrasviñas Verdejo 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fruta fresca, flores blancas,
expresivo, varietal, hierbas verdes. Boca sabroso, frutoso,
buena acidez, equilibrado.
- Puntuación: 90

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