Blanco Nieva 2016

Viñedos de Nieva (Rueda)

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Vino blanco Blanco Nieva 2016 (5,31€) es un Rueda de bodegas Viñedos de Nieva que contiene verdejo de 2016. Los usuarios de Uvinum otorgan a Blanco Nieva 2016 4 puntos de 5.

Te gustará saber que...
El vino Blanco Nieva 2016 es el buque insigna de la bodega Viñedos de Nieva, se trata de un vino elegante, muy frutal y de gran frescura.
Elaborado únicamente con uva verdejo, de difentes fincas y de cepas de diversas antiguedades.
Aconsejamos consumir este vino hasta el final del año 2017.
Este vino maridará a la perfección ensaladas variadas, conservas vegetales y pescados blancos.

Ficha técnica · Blanco Nieva 2016

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Rueda (Castilla y León,España)
Bodega:
Viñedos de Nieva
Volumen:
75 cl
Uvas:
Verdejo
Alérgenos:
Contiene sulfitos

Descripción · Viñedos de Nieva

Blanco Nieva 2016 (Verdejo)

El vino Blanco Nieva 2016 es el buque insigna de la bodega Viñedos de Nieva, se trata de un vino elegante, muy frutal y de gran frescura.
Elaborado únicamente con uva verdejo, de difentes fincas y de cepas de diversas antiguedades.
Aconsejamos consumir este vino hasta el final del año 2017.
Este vino maridará a la perfección ensaladas variadas, conservas vegetales y pescados blancos.

NOTA DE CATA DE Blanco Nieva 2016:
- Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos.
- Nariz: aromas frescos de buena intensidad, recuerdos de fruta de hueso, hierba cortada y anisados.
- Boca: entrada discreta, con buena acidez, centro envolvente y carnoso, al final, fruta madura ligero punto amargo tan característico.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: Viñedos de Nieva
UVAS: Verdejo.

ELABORACIÓN: maceración en frío del 30% de la uva, desfangado estático, fermentación a 15ºC en depósito de acero inoxidable durante 23 días, reposo sobre lías, clarificado, estabilizado a -4ºC y filtrado.

MARIDAJE DEL VINO: entrantes, pescados, mariscos y cochinillo asado al estilo segoviano.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones

Opinión destacada sobre Blanco Nieva 2016

Publicado el a las 04.43

4/5

Blanco Nieva 2016

Bonito color amarillo pajizo con reflejos acerados. Tímido en nariz, tarda un tiempo en soltar todo lo que tiene. En boca es sabroso, carnoso sin ser pesado. Destacan las notas frutales, es un conjunto muy armónico. Equilibrado y con hechuras de gran vino.

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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Blanco Nieva 2017

Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

4/5

Huela a fruta blanca como manzana y pera. El gusto del Blanco Nieva es intenso pero no dura mucho. Me ha parecido un poco ligero para mi gusto.

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