Vallobera Crianza Magnum 2016

Bodegas Vallobera (Rioja)

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Bodegas Vallobera nos ofrece este Vallobera Crianza Magnum 2016 (15,91€), un vino tinto elaborado en DO Rioja a base de tempranillo de 2016 y con un grado alcohólico de 13º.

Ficha técnica · Vallobera Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Bodegas Vallobera
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Bodegas Vallobera

Vallobera Crianza Magnum 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo picota.
  • Nariz: Aromas de frutas maduras, especias negras y minerales.
  • Boca: Perfectamente estructurado, buena acidez, con cuerpo y taninos nobles. Final amplio y largo al igual que un retrogusto armonioso y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Bodega Vallobera. Fundada en 1990 por Javier Sánchez Rández, descendiente de familia de viticultores, pero el primero que se atreve a embotellar sus vinos. La bodega inicia con la comercialización de vinos jóvenes hasta que en 1992 luego de dos años de recoger experiencias y aprendizajes deciden empezar a envejecer sus vinos. El primer lote fue de 100 barricas, dando creación al "Vallobera crianza" de la añada 1992. Los viñedos pertenecientes a la bodega superan los 50 años de antigüedad y con el pasar del tiempo han ido sumando nuevos terrenos elegidos pensando en el futuro y posteriormente optimizados de acuerdo al tipo de uva que albergarán.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: Crianza en barricas de roble francés durante 14 meses.

ELABORACIÓN: Se realiza durante tres días una maceración pre-fermentativa a una temperatura entre 13-14°C con largos remontados. Después de cuatro días comienza la fermentación durante diez días a una temperatura entre 25-27°C.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para combinar con asados, carnes rojas y caza.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodegas Vallobera

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