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Sierra Cantabria Selección 2018

Sierra Cantabria (Rioja)

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Los vinos tintos de Rioja triunfan allá donde van. Siempre es un buen motivo para elegirlos porque, además de ser una apuesta segura, no dejan de sorprender a nuestros exigentes paladares. Así es este vino de la D.O. Rioja, elaborado por Bodega Sierra Cantabria.

En este caso, lo han elaborado con una única uva tempranillo. El secreto de su buen sabor es que se elabora de manera sabia y que cuenta con un intenso color rubí, con aromas a frutos rojos y a vainilla, y un sabor excepcional, fundamentalmente fresco, que da lugar a sabores tostados. Lo maridamos con embutidos, carnes, pastas, guisos, y arroces.

Ficha técnica · Sierra Cantabria Selección

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Sierra Cantabria
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Sierra Cantabria

Sierra Cantabria Selección 2018 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo rubí muy brillante, limpio.
  • Nariz: Aroma que evoca al bosque de una forma muy elegante, con todos los elementos que lo componen armonizando. El fondo es poseedor de toques a madera.
  • Boca: En la boca el paso seductor es inigualable, y viene dado por la potencia de sus sabores y el equilibrio de su acidez. El final es largo, vibrante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: La Rioja.

VIÑEDO: Sierra Cantabria.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas a mano, se eligen las mejores y se despalillan. Se maceran al frío solo las uvas más óptimas, buscando mantener la calidad del resultado. Lo obtenido se lleva a fermentar en tanques de acero inoxidable, antes de dejarlo reposar durante meses en barricas de roble francés y americano. Finalmente, es clarificado, filtrado y embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Quesos fuertes, carnes rojas, pastas, arroces, platos asiáticos, comidas exóticas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Sierra Cantabria

La bodega Sierra Cantabria se fundó en 1957 de la mano de la familia Eguren que tras varias generaciones, han demostrado con éxito que saben mantener la tradición y aplicar las ultimas innovaciones siendo propietarios de algunas de las mejores bodegas de Rioja. Los viñedos de Sierra Cantabria se...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Sierra Cantabria Selección 2018

Devidavino.com

Publicado el a las 05.18

4/5

Sierra Cantabria Selección 2018

Sierra Cantabria Selección 2018: Rojo rubí-teja brillante y de buena capa. Aroma intenso, complejo y cálido en nariz, con elegante bouquet de crianza y amplia gama de sensaciones bien ensambladas, percibiéndose las notas de fruta fresca y madura, combinada con toques de especias, vainilla y tostados. En el paladar se muestra aterciopelado, complejo y pleno, desarrollando con fuerza notas de frutos rojos bien maduros. Buena estructura y equilibrio tánico, potente y elegante. En el retrogusto se aprecian con fuerza las notas de torrefactos, vainilla y ligeros toques balsámicos, sobresaliendo las sensaciones de frutos rojos. Final largo y persistente.

Más opiniones sobre Sierra Cantabria Selección 2018

Francisco Martínez García

Publicado el a las 13.12

5 /5

Vino calidad precio muy bueno, de hecho voy a hacer un segundo pedido del mismo producto.
Paladar Plus

Publicado el a las 05.24

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Sierra Cantabria Selección 2018 presenta un color cereza brillante
- Nariz: En nariz, Sierra Cantabria Selección 2018 se muestra como un vino expresivo, con recuerdos a fruta madura y especias dulces. Roble cremoso.
- Boca: En boca, Sierra Cantabria Selección 2018 es sabroso, con carácter frutal y recuerdos a notas tostadas. Taninos maduros

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º
Decantare

Publicado el a las 05.20

4 /5

Sierra Cantabria Selección 2018 es un vino rotwein procedente de la comunidad de La Rioja y elaborado por Sierra Cantabria dentro de la denominación D.O. Rioja. En la elaboración de Sierra Cantabria Selección 2018 se utilizan uvas Tempranillo amparadas por la D.O. Rioja. Sierra Cantabria Selección 2018 ha sido puntuado con -- puntos Peñín -- puntos Parker.

Resumen de puntuaciones

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Basado en 5 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Sierra Cantabria Selección 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta roja, anís, sedoso, goloso, equilibrado. 88 puntos

Opiniones sobre Sierra Cantabria Selección 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Frambuesa, plátano, anís, amable, equilibrado. 88 puntos

Opiniones sobre Sierra Cantabria Selección 2016

Alberto García Ruiperez
Alberto García Ruiperez

5/5

Impresionante relación calidad-precio.

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