Sierra Cantabria Crianza 2013

Sierra Cantabria (Rioja)

RP89

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Como en cada añada, Sierra Cantabria nos vuelve a presentar un crianza complejo y equilibrado, un vino que nos brinda lo mejor de la fruta y de la madera, siguiendo la tradición vinícola de San Vicente de la Sonsierra, donde Sierra Cantabria se instaló en 1957 y desde donde la bodega ha puesto en práctica y compartido sus principios vitícolas, basados en la agricultura integrada. Al respetar al máximo el carácter del terruño gracias a una intervención que se reduce al máximo posible, podemos disfrutar de nuevo de un crianza con carácter y de buena relación calidad precio que podrás guardar en tu bodega durante los próximos cinco o seis años y que será una buena elección para platos propios de la gastronomía española como cocidos y legumbres estofadas.

Ficha técnica · Sierra Cantabria Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Sierra Cantabria
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP89
Uvas: Graciano, Tempranillo
Maridaje: EntrantesCarnePotajes y guisosJamón y embutidosQuesosCarne rojaCorderoCarnes a la parrillaQueso manchegoJamón ibéricoGuiso de carne
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Temp. De Consumo: 15-17ºC
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Descripción · Sierra Cantabria

Sierra Cantabria Crianza 2013 (Graciano y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí de capa media-alta. Tonalidades anaranjadas en el borde. Limpio, brillante.
  • Nariz: Intenso, con aromas de frutas rojas, notas dulces y especiadas. Aromas propios de la crianza como vainilla, cacao, café.
  • Boca: sabroso, de taninos maduros, equilibrado. Domina el carácter afrutado, bien acompañado por la madera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Sierra Cantabria

UVAS: Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: 16 días de maceración con dos remontados diarios.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso manchego, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Cordero, Carnes a la parrilla, Potajes y guisos, Guiso de carne.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Sierra Cantabria

La bodega Sierra Cantabria se fundó en 1957 de la mano de la familia Eguren que tras varias generaciones, han demostrado con éxito que saben mantener la tradición y aplicar las ultimas innovaciones siendo propietarios de algunas de las mejores bodegas de Rioja. Los viñedos de Sierra Cantabria se...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Sierra Cantabria Crianza 2013

La Botiga Del Vi

Publicado el a las 04.24

4/5

Sierra Cantabria Crianza 2013

Color: rojo-rubí de intensidad media-alta con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa; limpio y brillante.Aroma: intenso. Ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainillas, cacao, torrefactos) proporcionando un buen equilibrio y persistencia.En boca: se muestra sabroso, bien armado y con taninos maduros en buen equilibrio con acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de una complejidad muy interesante.

Más opiniones sobre Sierra Cantabria Crianza 2013

Amalia Pérez Ruiz

Publicado el a las 17.11

4.5 /5

Bueno para tomar von amigos
Sandra Ribera

Publicado el a las 18.09

4 /5

Buen complemento para una carne especial. Este Sierra Cantabria Crianza es el primer vino que bebí con mis padres.
Color muy bonito. Aromas muy presentes a frambuesa. Muy equilibrado.
RiojaWineShop

Publicado el a las 04.50

4 /5

FINCA Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida DO. Calificada Rioja. VIÑEDOS RENDIMIENTO VENDIMIA Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir' y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Abonado orgánico. Rendimiento medio 2011: 33Hls. /Ha. Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. VARIEDAD Tempranillo 100% "El clasicismo frutal del Tempranillo de la Sonsierra. Frutal y aromático, elegante y fresco, de tanino dulce, aterciopelado, que se muestra complejo y equilibrado" Marcos Eguren AÑADA: Final de otoño suave y moderadamente lluvioso, al que le sigue un invierno con temperaturas suaves y seco, destacando la ausencia de nevadas y la escasa cantidad de lluvias a lo largo de todo este periodo, dejando un pequeño aporte hídrico en la reserva del suelo para el resto del ciclo vegetativo. sanidad y una completa madurez tanto fisiológica, como fenólica y aromática, destacando un importante descenso en la producción. VARIEDAD Tempranillo 100% ELABORACIÓN VINIFICACIÓN: Tradicional con despalillado 100 %. Fermentación controlada entre 26 y 28º C con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Maceración con los hollejos durante 24 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los diez últimos días. ENVEJECIMIENTO: Barrica: 14 ,5meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. Edad de la barrica: máximo de tres vinos. Trasiegos regulares cada 4 meses. ENÓLOGO Marcos Eguren
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Resumen de puntuaciones

(16 opiniones)
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    1
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    15
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4/5

Basado en 16 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Sierra Cantabria Crianza 2010

El Vino Más Barato
El Vino Más Barato

4.5/5

Gran crianza por buen precio
La familia Eguren nos trae este gran rioja, elaborado con tempranillo y con 14 meses de crianza en barricas de roble.

CATA DEL VINO TINTO SIERRA DE CANTABRIA CRIANZA 2010 EN 9 PALABRAS:

Vista: Rojo-Rubí.
Nariz: Frutos-Lácteos.
Boca: Frutal-Tostados.

Más información en nuestro blog: http://www.elvinomasbarato.com/2014/10/comprar-sierra-cantabria-crianza-2010.html

Opiniones sobre Sierra Cantabria Crianza 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Sierra Cantabria 2007
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza oscuro, cereza brillante. Aroma potente,
varietal, expresivo, ahumado. Boca potente, sabroso, frutoso,
fresco, tostado, retronasal afrutado.
- Puntuación: 91
Vinosenlared
Vinosenlared

4/5

SIERRA CANTABRIA CRIANZA 2007
BODEGA: SIERRA CANTABRIA
D.O.:RIOJA
VARIETALES: TEMPRANILLO-GARNACHA-GRACIANO
TIPO DE VINO:TINTO   CON CRIANZA .
GRADUACIÓN: 13,5%
Color picota de capa media-alta.En nariz al principio algo cerrado pero después de un rato aparecen muy buena fruta y aromas de crianza ( tostados, torrefactos, chocolate, regaliz, balsámicos ).En boca tiene una estructura magnífica, muy equilibrado y postgusto largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16C-18C
MARIDAJE:Se puede acompañar con jamón serrano y charcutería en general, carnes rojas, quesos, carnes de aves de caza.

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