Remirez de Ganuza Blanco 2017

Remírez de Ganuza (Rioja)

RP92

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Remírez de Ganuza es el productor de este Remirez de Ganuza Blanco 2017 (24,81€), un vino blanco de la DO Rioja con malvasía, garnacha blanca y viura de 2017. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 92.

Ficha técnica · Remirez de Ganuza Blanco

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Remírez de Ganuza
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP92
Uvas: Viura, Garnacha blanca, Malvasía
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Remírez de Ganuza

Remirez de Ganuza Blanco 2017 (Viura, Garnacha blanca y Malvasía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: verde alimonado, un aspecto limpio, brillante y cristalino.
  • Nariz: nariz intensa y muy fina, aromas muy frescos a frutas de hueso (melocotón, albaricoque) y cítricos junto a otras notas más débiles de hierbas aromáticas, lácteos y de madera.
  • Boca: un vino de paso sedoso, lleno de matices, cierto dulzor y un gran volumen, equilibrado, con una estructura fina, un final largo y fresco con notas minerales, especiadas y alguna pincelada de roble

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

VIÑEDO: viñedos con más de 60 años de antigüedad.

UVAS: Viura (70%), Malvasía (20%), y un 10% de Garnacha Blanca y otras variedades.

ENVEJECIMIENTO: 9 meses de crianza en las mismas barricas de fermentación, reposado junto a sus lías, sometidos a batonages periódicos.

ELABORACIÓN: uvas recolectadas de forma manual en cajas de 12 kg de capacidad. Tras la cosecha, materia prima almacenada en cámaras refrigeradas, a temperaturas cercanas a los 5ºC, donde reposa hasta llegar el momento de su selección en mesa. Elaborado a partir del mosto (uvas sin prensado), extraído utilizando un depósito rotor. Fermentado en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco al horno, trufas, risottos, quesos añejos y ahumados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Remírez de Ganuza

Ubicada en Samaniego, en el corazón de la Rioja Alavesa, se encuentra la que podríamos identificar como la auténtica bodega de "autor" de la zona. Gracias al inteligente y despierto trabajo de Fernando Remírez de Ganuza, este vino comunica un enfoque y método singular, un carácter propio y...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Remirez de Ganuza Blanco 2017

Grand Cru Wijnen

Publicado el a las 04.05

4/5

Remirez de Ganuza Blanco Barrel Fermented 2017

Mientras tanto, el Blanco Fermentado en Barrica de Remírez de Ganuza entre la parte superior bajo los vinos blancos (Rioja). Ellos han optado por hacer esto Remírez Blanco en una botella tipo de Borgoña, y esto realmente no podemos entender. El vino es fermentado en barrica y se eleva 9-12 meses en roble francés y luego de varios meses de envejecimiento en botella. Aunque todavía joven, el Remírez Blanco cuenta la complejidad de una multa o el vino Borgoña Ródano. Fresco, complejo, madera tejida hermosa, mineral, elegante. En sus años más jóvenes, se recomienda que durante un tiempo de decantar el Remírez Blanco. Esto realmente disfrutar !!! En el blog Verema (que conduce blog de vino independiente sobre el vino español) el Ganuza Blanco ha sido elegido como el mejor vino blanco español.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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4/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Remirez de Ganuza Blanco 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta confitada, orejones, pomelo, untuoso, redondo, largo. 92 puntos

Opiniones sobre Remirez de Ganuza Blanco 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Remirez de Ganuza Blanco 2013
Melón, vainilla, floral, graso, redondo, potente. 91 puntos.

Opiniones sobre Remirez de Ganuza Blanco 2015

Saúl Mendoza
Saúl Mendoza

4/5

NOTA DE CATA DE Remírez de Ganuza Blanco 2015:
- Vista: amarillo alimonado, reflejos verdosos, brillante y limpio.
- Nariz: matices de hierbas aromáticas, frutas de hueso y tropicales. Sutíl recuerdo de la fina madera.
- Boca: sabroso y fino con recuerdo de roble cremoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Remírez de Ganuza
UVAS: 70% Viura, 20% Malvasía, 10% Garnacha blanca.

ELABORACIÓN: uva seleccionada en mesas, elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraído mediante un depósito rotor.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, cualquier tipo de pescado, marisco, pasta, pizzas, arroces y carnes.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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