Remírez de Ganuza Blanco 2016

Remírez de Ganuza (Rioja)

RP93GP92

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De bodegas Remírez de Ganuza (Rioja) nos llega Remírez de Ganuza Blanco 2016 (23,85€), un vino blanco cuya selección contiene malvasía, garnacha blanca y viura de la añada 2016 y cuyo volumen de alcohol es de 14º. Los maridajes más indicados para Remírez de Ganuza Blanco 2016 son gambas y pescado blanco. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta con puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 92.
Te gustará saber que...
Elaborado con un 80% de Viura y otras variedades entre las que destacan la Malvasía Riojana y la Garnacha Blanca, Remírez de Ganuza Blanco 2016 es un blanco super limpio y fresco, joven, vibrante y animado, donde el roble está limpiamente integrado en la fruta. Se trata del segundo vino blanco de la bodega, que ha invertido todo el conocimiento adquirido a lo largo de los años de experiencia para conseguir una uva de la máxima calidad.

Esto, sumado a unas prácticas que inlcuyen el lavado de los granos de uva; vendimia, elaboración y crianza en frío; el manejo de la lías por volteo giratorio de las barricas; y la utilización de barricas nuevas para la fermentación y crianza contribuyen a aumentar la longevidad del vino y a darle una personalidad única en cada añada. Remírez de Ganuza Blanco 2016 es un vino que promete.

Ficha técnica · Remírez de Ganuza Blanco

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Rioja (La Rioja,España)
Bodega:
Remírez de Ganuza
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP93GP92
Uvas:
Viura (80%), Garnacha blanca, Malvasía
Maridaje:
Cocina regionalHuevosPescadoMariscoCocina japonesaTortilla de bacalaoPescado azulPescado blancoGambas
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14%
Temp. De Consumo:
9-12ºC
Consumo Óptimo Hasta:
2026
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Descripción · Remírez de Ganuza

Remírez de Ganuza Blanco 2016 (Viura, Garnacha blanca y Malvasía)

NOTA DE CATA DE Remirez de Ganuza Blanco 2016:
- Vista: amarillo pálido y brillante.
- Nariz: nariz sutil y fragante, delicada, mineral, notas frescas de hierbas aromáticas, mentolados, frutas de hueso y cítricas.
- Boca: sabroso, con volumen, equilibrado y con estructura fina, un final largo y fresco, puntas salinas, notas especiadas, finas pinceladas de roble cremoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Remírez de Ganuza
UVAS: 80% Viura, 20% Malvasía, Garnacha blanca, otras.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos en conserva, tortilla de bacalao, cocina japonesa, pescado blanco, pescado azul.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Remírez de Ganuza

Ubicada en Samaniego, en el corazón de la Rioja Alavesa, se encuentra la que podríamos identificar como la auténtica bodega de "autor" de la zona. Gracias al inteligente y despierto trabajo de Fernando Remírez de Ganuza, este vino comunica un enfoque y método singular, un carácter propio y...

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