Ramon Bilbao Reserva 2011

Ramón Bilbao (Rioja)

GP90

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Ramón Bilbao es el elaborador de este Ramon Bilbao Reserva 2011 (9,95€), un vino tinto de la DO Rioja con los mejores racimos de tempranillo riojana de la añada 2011 y con 13,5º de grado alcohólico. Ramon Bilbao Reserva 2011 es ideal para acompañar comidas como ceviche y queso semicurado. 4,2 puntos sobre 5 es la valoración media de Ramon Bilbao Reserva 2011 de acuerdo con los usuarios de Uvinum y ha sido puntuado con nota peñín: 90.

Te gustará saber que...
Ramon Bilbao Reserva 2011 es un clásico renovado, un reserva criado en barricas de roble americano que tras 20 meses se convierte en un vino versátil, frutoso y equilibrado. En el caso de la añada que nos ocupa, además, el Consejo Regulador de la D.O. la ha calificado como excelente, gracias a la excepcional condición sanitaria de los racimos. Así, a la constante calidad que ya de por sí obtenemos en esta gama, se suma la súper calidad de unas uvas en estado de gracia. Y es que, como nos dicen desde la bodega, Ramon Bilbao Reserva 2011 es "un vino sabio con todo el sabor y el saber de la Rioja Alta".

Ficha técnica · Ramon Bilbao Reserva 2011

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2011 Otras añadas
Denominación:
Rioja (La Rioja,España)
Bodega:
Ramón Bilbao
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
GP90
Uvas:
Tempranillo Riojana
Maridaje:
EntrantesCocina regionalCarneQuesosCocina indiaCarne rojaCazaPlatos típicosQueso semicuradoCeviche
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13,5%
Temp. De Consumo:
17-18ºC
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Descripción · Ramón Bilbao

Ramon Bilbao Reserva 2011 (Tempranillo Riojana)

Ramon Bilbao Reserva 2011 es un clásico renovado, un reserva criado en barricas de roble americano que tras 20 meses se convierte en un vino versátil, frutoso y equilibrado. En el caso de la añada que nos ocupa, además, el Consejo Regulador de la D.O. la ha calificado como excelente, gracias a la excepcional condición sanitaria de los racimos. Así, a la constante calidad que ya de por sí obtenemos en esta gama, se suma la súper calidad de unas uvas en estado de gracia. Y es que, como nos dicen desde la bodega, Ramon Bilbao Reserva 2011 es "un vino sabio con todo el sabor y el saber de la Rioja Alta".

NOTA DE CATA:
- Vista: granate de capa media-alta. Limpio y brillante.
- Nariz: compleja, de alta intensidad. Fruta madura, aromas dulces de pastelería, nuez moscada, canela en rama, hojas secas.
- Boca: elegante, larga, con buena acidez. Recuerdos frutales y especias dulces.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
VIÑEDO: Ramón Bilbao
UVAS: Tempranillo riojana 100%

ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas de roble americano.
ELABORACIÓN: fermentación por separado de cada pago, ensamblaje final antes de la crianza y en cada trasiego. Temperaturas de fermentación controladas hasta los 28-29ºC.

MARIDAJE DEL VINO: cocina india, cocina tradiconal, comidas especiadas, carnes rojas, carnes de caza, embutidos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Ramón Bilbao

Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa. Bodegas Ramón Bilbao es una bodega que preserva su futuro. El conjunto de edificios de las bodegas...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Ramon Bilbao Reserva 2011

Publicado el a las 13.31

4/5

Ramon Bilbao Reserva 2011

Nota de cata y maridaje Productor: Bodegas Ramón Bilbao Comentarios: En las fincas de La Recilla, Valdegaru, Ozaku y La Olivera, la tierra, el sol y la lluvia crean este vino excepcional, al que el coupage da su forma definitiva. Con todo el saber, y el sabor, de un gran vino de Rioja Alta....

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Más opiniones sobre Ramon Bilbao Reserva 2011

Anónimo

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4.5/5

Un vino potente, con el cuerpo lo recomiendo a todos los aficionados que quieran sorprender a sus amphitryons.

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Publicado el a las 05.39

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Es una maravilla

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4/5

Vino 90% Tempranillo Riojano, 10% Mazuelo y Graciano.

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Publicado el a las 05.11

4/5

Vista
Bonito color granate, con capa media-alta

Limpio y brillante
Con presencia de lágrima al girar la copa
Nariz
Nariz compleja con intensidad alta
Futa madura combinada con aromas terciarios...

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4/5

EL VINO SABIO

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NOTA DE CATA:
- Vista: Vino tinto reserva de color granate con ribete anaranjado de capa media
- Nariz: Aromáticamente complejo e intenso con muy buen ensamblaje entre la fruta procedente de la uva...

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Publicado el a las 10.55

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Vino Tinto Ramón Bilbao Reserva 2011 presenta un color rojo cereza profundo
- Nariz: En nariz, Ramón Bilbao Reserva 2011 es un vino complejo, con recuerdos a...

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Publicado el a las 09.04

4/5

- NOTA DE CATA: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros
- DETALLES DE ELABORACIÓN: En las fincas de La...

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Publicado el a las 04.42

4/5

Color picota con ribete granate. Intensos y aromáticos recuerdos en nariz de fruta negra (arándanos) junto a un agradable tostado de sus ricas maderas. Los toques especiados juegan con los...

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Resumen de puntuaciones

(26 opiniones)
  • 5 estrellas
    10
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    14
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    1
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Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 26 comentarios »

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NOTA DE CATA DE Ramón Bilbao Reserva 2010: - Vista: rojo picota, ribete granate - Nariz: intenso, aromas frutales, fruta negra, arándanos, notas de crianza, notas tostadas, maderas finas, notas...

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