Ramon Bilbao Reserva 2011

Ramón Bilbao (Rioja)

GP90

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Ramón Bilbao elabora Ramon Bilbao Reserva 2011 (10,79€), un vino tinto con DO Rioja que incluye tempranillo riojana de 2011 y de un grado alcohólico de 13,5º. Para acompañar este Ramon Bilbao Reserva 2011 recomendamos ceviche y queso semicurado. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,2 puntos sobre 5 y merece una consideración de nota peñín: 90 por parte de guías y revistas profesionales.
Te gustará saber que...
Ramon Bilbao Reserva 2011 es un clásico renovado, un reserva criado en barricas de roble americano que tras 20 meses se convierte en un vino versátil, frutoso y equilibrado. En el caso de la añada que nos ocupa, además, el Consejo Regulador de la D.O. la ha calificado como excelente, gracias a la excepcional condición sanitaria de los racimos. Así, a la constante calidad que ya de por sí obtenemos en esta gama, se suma la súper calidad de unas uvas en estado de gracia. Y es que, como nos dicen desde la bodega, Ramon Bilbao Reserva 2011 es "un vino sabio con todo el sabor y el saber de la Rioja Alta".

Ficha técnica · Ramon Bilbao Reserva 2011

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2011 Otras añadas
Denominación:
Rioja (La Rioja,España)
Bodega:
Ramón Bilbao
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
GP90
Uvas:
Tempranillo Riojana
Maridaje:
CarneEntrantesCocina regionalCocina indiaCarne rojaCazaPlatos típicosQuesosQueso semicuradoCeviche
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13,5%
Temp. De Consumo:
17-18ºC
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Descripción · Ramón Bilbao

Ramon Bilbao Reserva 2011 (Tempranillo Riojana)

Ramon Bilbao Reserva 2011 es un clásico renovado, un reserva criado en barricas de roble americano que tras 20 meses se convierte en un vino versátil, frutoso y equilibrado. En el caso de la añada que nos ocupa, además, el Consejo Regulador de la D.O. la ha calificado como excelente, gracias a la excepcional condición sanitaria de los racimos. Así, a la constante calidad que ya de por sí obtenemos en esta gama, se suma la súper calidad de unas uvas en estado de gracia. Y es que, como nos dicen desde la bodega, Ramon Bilbao Reserva 2011 es "un vino sabio con todo el sabor y el saber de la Rioja Alta".

NOTA DE CATA:
- Vista: granate de capa media-alta. Limpio y brillante.
- Nariz: compleja, de alta intensidad. Fruta madura, aromas dulces de pastelería, nuez moscada, canela en rama, hojas secas.
- Boca: elegante, larga, con buena acidez. Recuerdos frutales y especias dulces.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
VIÑEDO: Ramón Bilbao
UVAS: Tempranillo riojana 100%

ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas de roble americano.
ELABORACIÓN: fermentación por separado de cada pago, ensamblaje final antes de la crianza y en cada trasiego. Temperaturas de fermentación controladas hasta los 28-29ºC.

MARIDAJE DEL VINO: cocina india, cocina tradiconal, comidas especiadas, carnes rojas, carnes de caza, embutidos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Ramón Bilbao

Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa. Bodegas Ramón Bilbao es una bodega que preserva su futuro. El conjunto de edificios de las bodegas...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Ramon Bilbao Reserva 2011

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Vista
Bonito color granate, con capa media-alta

Limpio y brillante
Con presencia de lágrima al girar la copa
Nariz
Nariz compleja con intensidad alta
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EL VINO SABIO

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NOTA DE CATA:
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Resumen de puntuaciones

(29 opiniones)
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4.2/5

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