Qué Bonito Cacareaba 2018

Contador - Benjamín Romeo (Rioja)

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Qué Bonito Cacareaba 2018 (41,14€) es un vino blanco con DO Rioja de bodegas Contador - Benjamín Romeo con una selección de viura y garnacha blanca de la añada 2018. Un vino blanco valorado con 5 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

Con un vino Rioja ganamos. Pero si además es tan atrevido como este, entonces nos rendimos a sus pies. Por varios motivos: un nombre moderno y rompedor, y una etiqueta también distinta, con la figura del gallo como estandarte.

Pero sobre todo por aportar calidad en un vino blanco elaborado por Bodega Contador en San Vicente de la Sonsierra. Se trata del proyecto personal del viticultor Benjamín Romeo, que impregna un sello único en este vino que está elaborado por varias uvas: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía de viñedos propios. La añada de 2016 obtuvo 95 puntos en Parker y 94 en Peñín.

Ficha técnica · Qué Bonito Cacareaba

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Contador - Benjamín Romeo
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca (40%), Viura (34%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Contador - Benjamín Romeo

Qué Bonito Cacareaba 2018 (Garnacha blanca y Viura)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo intenso.
  • Nariz: vino fino y elegante, aromas cítricos, notas de flores silvestres y hierbas aromáticas, toques de frutas de hueso (albaricoque, ciruela), y toque mineral.
  • Boca: fresco, fino y con buen esqueleto. Muy ácido y fresco, con larga vida por delante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

VIÑEDO: Nombres: Bodega, Sacramento, Leza, La Nava, San Juan, El Prado y La Canoca. Viñedos ubicados en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Leza. Suelos arcillo calcáreos, algunos de ellos en suelos pobres, de laderas pronunciadas (en el caso de la viura).

UVAS: 40% Garnacha Blanca, 34% Viura y 26% Malvasía.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barricas nuevas de roble francés. Filtrado, sin clarificar ni estabilización por frío. Salida al mercado en septiembre de 2019.

ELABORACIÓN: despalillado de las uvas. Las uvas seleccionadas maceran en frío durante 24 horas y el escurrido del mosto yema es introducido en barricas nuevas de 225 litros de roble francés para que se desarrolle la fermentación alcohólica y posterior crianza.

MARIDAJE DEL VINO: ahumados, arroces con pescado y pescados azules.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,95%

Contador - Benjamín Romeo

Benjamín Romeo es un joven vinicultor con espíritu renovador, conocedor de la viticultura y enología francesas, con experiencia en tierras riojanas (trabajó en Artadi hasta el año 2000), capaz de producir vinos de altísima calidad desde su modesta bodega personal. Contador y Cueva del Contador...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Qué Bonito Cacareaba 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Qué Bonito Cacareaba 2012
Pomelo, hierba cortada, manzanilla, equilibrado, fresco.

Opiniones sobre Qué Bonito Cacareaba 2009

Francesc Fernández Castellà
Francesc Fernández Castellà

0/5

Color amarillo oscuro, tacto untoso, aromático e intenso sabor en boca. Excelente.
Acompañando un plato de turbot al horno y después de terminar una botella del que era hasta la fecha mi blanco preferido.
Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color amarillo brillante. Aroma fruta madura, especias
dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, cítricos. Boca
graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez.
- Puntuación: 93

Opiniones sobre Qué Bonito Cacareaba 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Degustación Kelly. Aroma especias dulces,
roble cremoso, hierbas de tocador, fruta madura, bien
Cocoa. Boca sabroso efecto duradera humeante
sabroso, fresco, buena acidez
 - Puntos: 93

Opiniones sobre Qué Bonito Cacareaba 2015

Cristina Trasviña
Cristina Trasviña

4/5

De bonito color. Olor a miel. Tenía una marcada presencia como de humo.
Para combinar con marisco del norte.
La primera vez lo bebí con gente de la Bodega Contador - Vinos de Benjamin Romeo.

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