Opinión sobre Propiedad 2015 de Grand Cru Wijnen

Bodegas Palacios Remondo (Rioja)

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Propiedad 2015

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La vino base Propiedad es el primer vino de la bodega Rioja Remondo-Palacios, una familia conectada cuatro generaciones de elaboración del vino. Uno de los miembros más notables de esta familia es Álvaro Palacios, que también hace que el vino en el Priorat (L'Ermita, Finca Dofi, Les Terrasses) y El Bierzo (Corullón, La Faraona, Petalos). Ahora con Remondo uno tiene una casa Rioja muy moderno en el mapa y el Propiedad es un modelo de innovación y renovación porque este es un Rioja, pero esta vez no sólo una Garnacha 100%. El sabor combina frutas jugosas con tonos tierra y taninos muy finos y balsámico, hierbas mediterráneas y un bonito retrogusto, casi salado. El sabor es fuerte y emocionante. El vino se embotelló en junio de 2017 y luego tuvo 6 meses de envejecimiento en botella. No Propiedad será en el año 2016; se hace sólo en los mejores años.

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