Placet 2017

Bodegas Palacios Remondo (Rioja)

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En la familia Palacios Remondo se venera a la vid. De ahí que los hijos del gran José Palacios Remondo hayan recorrido medio mundo estudiando y haciendo prácticas en bodegas de reconocido prestigio para poner en práctica todo ese conocimiento en la bodega familiar, creando vinos únicos como este Plácet Valtomelloso.

Ficha técnica · Placet

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Bodegas Palacios Remondo
Volumen: 75cl
Uvas: Viura (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Palacios Remondo

Placet 2017 (Viura)

NOTA DE CATA DE Plácet Valtomelloso 2017:

  • Vista: Amarillo dorado pálido con ribete verdoso.
  • Nariz: aromas de flores blancas de magnolia, jazmín y narcisos, acompañando la carnosa fruta de la piña, pera madura y melón.
  • Boca: Vino muy sabroso. Con un paso por boca denso y seco sin dejar de ser fresco. Vuelven las frutas, sobre todo las cítricas. Muy buena acidez. Final muy bueno y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Bodegas Palacios Remondo

UVAS: Viura

ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 11 meses en ovales nuevos de roble francés sobre lías y battonage periódico.

ELABORACIÓN: El mosto fermenta sobre sus lías en cubas ovales de roble a baja temperatura y envejece en ovales de roble durante 9 meses.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%Vol.

Bodegas Palacios Remondo

Bodegas Palacios Remondo cuenta con una gran tradición vitivinícola que se remonta a las últimas cuatro generaciones. Pero fue José Palacios Remondo el verdadero responsable de lo que es hoy la bodega, plantando la mejor selección de las variedades tradicionales de La Rioja, y cuidando la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Placet 2017

Vinos Baco

Publicado el a las 04.28

4/5

Placet 2017

- NOTA DE CATA: Color amarillo dorado pálido con ribete verdoso. Limpio y brillante. Fina lágrima. Intensos aromas. Sobresalen los aromas de flores blancas. Aromas de fruta muy presentes con mucha fruta tropical, blanca y cítrica. Toques de su paso por madera. Vino muy sabroso. Con un paso por boca denso y seco sin dejar de ser fresco. Vuelven las frutas, sobre todo las cítricas. Muy buena acidez. Final muy bueno y largo
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC
- MARIDAJE: Aperitivo, Pastas con salsa de pescado, Arroces de pescado, Ahumados, Carnes blancas, Marisco a la plancha, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Boullabaise

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Resumen de puntuaciones

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