Paternina Banda Azul Crianza 2016

Federico Paternina (Rioja)

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Los vinos con crianza permiten que las mejores características de cada fruto se expresen y refinen el resultado final. Por eso, al beber una copa del Paternina Banda Azul Crianza 2016, se saborea la perfecta mezcla entre las uvas Tempranillo, Garnacha y Mazuelo.

El Paternina Banda Azul Crianza 2016 de las Bodegas de Federico Paternina tiene el carácter definido y la armonía de un vino riojano de calidad. Sus 12 meses en barrica le permiten desarrollar sus colores brillantes, aromas a madera y a granos secos y su exquisito sabor frutal, que se prolonga en el paladar.

El Paternina Banda Azul Crianza 2016 es ideal para servir junto a productos a base de carne, arroces y frituras.

Ficha técnica · Paternina Banda Azul Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Federico Paternina
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo (75%), Garnacha (25%)
Maridaje: EntrantesPlatos de verdura legumbres y hortalizasCarnePastaCarnes a la parrillaPasta a la BoloñesaPotajes y guisosQuesosCarne rojaCarne blancaPlatos de hortalizasGuiso de carneQueso manchegoQueso curado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Federico Paternina

Paternina Banda Azul Crianza 2016 (Tempranillo y Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Brillante color rojo rubí con matices granate.
  • Nariz: Predominan unas características esencias de roble y vainilla derivadas de su crianza en barrica. Al fondo se perciben tenues notas frutales.
  • Boca: Un vino amplio, con explosivas sensaciones en el paladar y un final bastante largo, lleno de frutos rojos y negros donde impera la ciruela.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Bodegas Paternina. Esta legendaria compañía vinícola es administrada por la bodega Marqués de la Concordia. Sus viñedos se encuentran en jurisdicción del municipio de Haro, al norte de la provincia de La Rioja, en España. Los cultivos tienen una extensión de 5 hectáreas con suelos franco-arcillosos en la superficie y calizo con gravas por debajo de la capa vegetal. El clima es atlántico con un óptimo nivel de precipitaciones.

UVAS: Tempranillo (80%), Garnacha (20%).

ENVEJECIMIENTO: 24 meses de crianza en barricas de roble americano y es trasegado cada 6 meses. Luego reposa en la botella durante al menos dos años antes de comercializarse.

ELABORACIÓN: Vendimia manual. Los frutos son despalillados del racimo y triturados suavemente. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable junto con los hollejos, a una temperatura controlada de 25°C. Se efectúan varios procesos de remontados para mejorar sus propiedades organolépticas.

MARIDAJE DEL VINO: Se empareja extraordinariamente con legumbres, carnes a la parrilla, pastas, quesos de oveja y legumbres.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Federico Paternina

Las bodegas Paternina son claves en el vino español. Se inauguró en 1896 y ha basado casi toda su historia en Rioja y desde esa fecha se han mantenido fieles a la tradición aunque siempre estando en vanguardia de las últimas tendencias. En estos más de 100 años de historia, la bodega ha...

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Más opiniones sobre Paternina Banda Azul Crianza 2016

Jorge Lavin

Publicado el a las 20.03

4 /5

Lo he descubierto gracias a un cliente que es muy "amateur" de vino.
Rojo con ribetes marrón teja. Este vino tiene como un toque a castaña. Un vino para disfrutar ya, no hace falta esperar.
Está tan bueno que es mejor acompañarlo con una buena comida.

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Paternina Banda Azul Crianza 2014

Peter Augst
Peter Augst

5/5

Precio / rendimiento es muy bueno
Fely Cubero Melus
Fely Cubero Melus

2.5/5

adecuado
Francisco Contreras Valle
Francisco Contreras Valle

3/5

Me esperaba más de este Rioja .

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