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Marqués de Cáceres Reserva 2015

Marqués de Cáceres (Rioja)

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Marqués de Cáceres ha creado este Marqués de Cáceres Reserva 2015 (12,50€), un vino tinto de Rioja con garnacha, graciano y tempranillo de 2015.

Ficha técnica · Marqués de Cáceres Reserva

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Marqués de Cáceres
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo (85%), Graciano (5%), Garnacha (10%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres Reserva 2015 (Tempranillo, Graciano y Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: tiene un color oscuro, denso.
  • Nariz: aroma intenso y complejo, que confirma su crianza en roble de calidad: potentes aromas de moras y grosellas negras con una profundidad de notas tostadas que se mezclan con el roble muy fino.
  • Boca: agradablemente llena de degustación con sabores concentrados. Es evidente que un vino de carácter y estructura, pero con una textura agradable, carnoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja (La Rioja, España).

VIÑEDO: Marqués de Cáceres.

UVAS: Tempranillo (85%), Graciano (5%), Garnacha (10%).

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%). Se tratan de un 25% de barricas nuevas, 25% de barricas de dos años, 25% de barricas de tres años y 25% de barricas de cuatro años máximo.

ELABORACIÓN: Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiegos cada 6 meses.

MARIDAJE DEL VINO: Para acompañar pescados muy sabrosos y atún preparados en salsa de tomate un poco picante, charcutería fina (ibéricos), todo tipo de carnes asadas, estofadas o a la parrilla, especialmente foie, solomillos de res, pato, perdiz, caza de pluma, quesos fuertes y curados y también suaves y semicurados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres : La historia. A finales de los años 60, Enrique Forner, fundador de la Bodega Marqués de Cáceres , con el asesoramiento del ilustre profesor Emile Peynaud, escogió en la zona de mayor prestigio de vinos finos de la Rioja Alta, la mejor ubicación para la bodega. Culminaban así...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Marqués de Cáceres Reserva 2010

Anónimo
Anónimo

4/5

- Bendecido por la excelente cosecha de 2009, este vino tiene un color oscuro, denso.
- aroma intenso y complejo, que confirma su crianza en roble de calidad: potentes aromas de moras y grosellas negras con una profundidad de notas tostadas que se mezclan con el roble muy fino.
- agradablemente llena de degustación con sabores concentrados.
- Es evidente que un vino de carácter y estructura, pero con una textura agradable, carnoso.
- Con clase y elegante, con buen potencial de envejecimiento.

Opiniones sobre Marqués de Cáceres Reserva 2004

Companyia d Alella
Companyia d Alella

4/5

Marqués De Cáceres Reserva 2004
Vino tinto de un bello color rubí. Nariz profunda con notas de frutas negras que se difuminan sobre una madera muy fina. En boca, bella expresión de fruta madura donde resalta la clase de su noble terruño; los sabores siguen frescos y reposan sobre su cuerpo y unos taninos que realzan su armonía. Estructura untuosa y bonita complejidad que aparecen con elegancia dejando preever una evolución prometedora. Unos taninos finos y bien envueltos nos ofrecen un final goloso y persistente. Un vino de gran distinción.Crianza:Su crianza es de 22 meses en barricas de roble procedente del centro de Francia, para afinar después en botella durante dos años o más, según la fecha de comercialización.
Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

4/5

El Marqués de Cáceres Reserva 2004 me pareció un vino elegante, sabroso, y con una buena combinación fruta-madera.
Excelente relación calidad-precio, aunque un gusto demasiado clásico para mí. Ideal para regalar a padres o suegros

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