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Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2014 (19,25€) es un vino tinto con DO Rioja de bodegas Luis Cañas con tempranillo de 2014 y tiene un grado alcohólico de 14.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...

Este tinto reserva de la Denominación de Origen Rioja, como todos los que Bodegas Luis Cañas destina a su Selección de la Familia, procede de una selección de viñedos viejos que reúnen una serie de características, tales como buena orientación, exposición solar y un suelo poco fértil que asegura una baja producción (entre 4.500 y 5.500 kg por hectárea). La edad mínima del viñedo es de 45 años.

Producido a base de uvas Tempranillo (85%) vendimiadas en cajas y con selección en doble mesa, su fermentación maloláctica se desarrolla en barricas nuevas, y su envejecimiento consta de un total de 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Ficha técnica · Luis Cañas Reserva Selección de la Familia

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Luis Cañas
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo (85%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Luis Cañas

Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2014 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo cereza de capa media-alta con ribete rubí. Limpio y brillante.
  • Nariz: Gran intensidad aromática con predominancia de fruta roja madura. Notas dulces, especiadas y lácticas sobre fondo balsámico y algo terroso.
  • Boca: Entrada potente y carnosa. Buen volumen con paso goloso y sabroso. Muy buena acidez, taninos maduros y redondos. Largo y complejo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.Ca. Rioja.

VIÑEDO: Luis Caña.

UVAS: Tempranillo, Otras variedades tintas.

ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas nuevas de roble francés (50%) y americano (50%).

ELABORACIÓN: Las uvas proceden de una selección de viñedos viejos de más de 45 años. Éstos viñedos están plantados sobre suelos muy poco fértiles que aseguran un rendimiento bajo y de calidad. La fermentación alcohólica se hizo a una temperatura controlada de 26ºC y duró 18 días, trasegando los vinos a barricas nuevas para que realizaran la fermentación maloláctica y la posterior crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés (50%) y americano (50%). Una vez embotellado el vino estuvo 18 meses más en el botellero de la bodega.

MARIDAJE DEL VINO: Embutidos, carnes rojas a la parrilla, cordero asado, carnes rojas asadas, caza de pluma, cocidos

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Luis Cañas

Bodega Luis Cañas es una bodega familiar que data de 1.928, aunque la familia lleva más de dos siglos dedicándose a la viticultura y a la elaboración de vinos. Sin embargo, es en 1.970 cuando LUIS CAÑAS sale al mercado comercializando vinos embotellados de cosechero. A partir de esta fecha es...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2014

Publicado el a las 05.00

4/5

Luis Cañas Selección de la Familia 2014

Variedad 85% Tempranillo, 15% Otras

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º

Más opiniones sobre Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2014

Publicado el a las 12.36

4 /5

Luis Cañas Selección de la Familia 2014

- El vino Luis Cañas Selección de la Familia es un vino tinto de la Bodega Luis Cañas, con denominación de origen Rioja.
- Se produce con uvas Tempranillo y otras variedades tintas.
- Es un vino de color cereza picota oscuro con ribete rubí. Brillante, limpio, de capa alta y lágrima fina.
- De aroma intenso medio-alto, destaca una fruta roja muy madura, muy expresiva, acompañada de toques de especias, torrefactas y lácticas, que le dan un carácter goloso.
- Es de buen volumen y buena acidez, taninos maduros, algo secantes y de final levemente amargo.
- Este vino pasa por una crianza de 20 meses en barrica de roble americano y francés y 18 meses en botella.
- Es ideal para combinar con cocidos, cordero asado, carnes rojas a la parrilla y embutidos.

Publicado el a las 04.36

4 /5

Luis Cañas Selección de la Familia 2014

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo picota de capa alta.
- Nariz: Intenso. Fruta madura confitada, notas de madera y balsámicos.

Crianza: 20 meses en 50% barrica nueva de roble francés y 50% en americana. Uvas: 85% Tempranillo y 15% otras variedades

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Luis Cañas Selección de la Familia 2011


Ciruelas, vainilla, café, amplio, carnoso, largo. 93 puntos
Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

2.5/5

Luis Cañas Selección de la Familia 2011
Luis Cañas Selección de la Familia 2011 es un vino con una agradable textura aterciopelada pero la parte boscosa un poco demasiado fuerte para mi gusto. Esto no quiere decir que este vino no le gustaría! Carnosos, potentes taninos, animales de granja está todavía presente y todavía tiene que integrar. Un futuro agradable, sin embargo la espera, ya que tiene una muy buena capacidad de envejecimiento. 87/100

Opiniones sobre Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2009

Juan Manuel  Laguna Monsalve
Juan Manuel Laguna Monsalve

4.5/5

Se ha convertido en un clásico en mis reuniones familiares, lo descubrí en la añada 2008, y ésta 2009 no le va a la zaga!

Opiniones sobre Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2008

Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

3.5/5

Luis Cañas Selección de la Familia 2008
Con aromas muy sutiles a cacao y torrefactos, luego en boca es muy intenso: clavo, pimienta negra, vuelven los aromas a cacao... ¡fantástico!
Jorge Carballo
Jorge Carballo

4.5/5

Un vino excelente, con un sabor redondo, a madera, aterciopelado.

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