Luis Cañas Joven 2015

Luis Cañas (Rioja)

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El secreto de Luis Cañas Joven 2015 se encuentra en la selección de las uvas y en la gran experiencia que Luis Cañas ha ido acumulando con el paso de los años. Para la elaboración de este tinto joven se utiliza el sistema de maceración carbónica, sistema tradicional de la Rioja Alavesa y que era el sistema de producción habitual antes de introducir la crianza en barrica. De este proceso se obtiene un vino joven con carácter y elegancia, un vino que debe consumirse joven para apreciar su fuerza y frescura. ¡Juventud en estado puro!

Ficha técnica · Luis Cañas Joven

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Luis Cañas
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Maridaje: EntrantesArrozCarnePolloPescadoJamón y embutidosQuesosRisotto de polloCarne blancaPescado azulQueso semicuradoJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 16ºC
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Descripción · Luis Cañas

Luis Cañas Joven 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo violáceo. Cristalino, limpio, brillante.
  • Nariz: afrutado, floral.
  • Boca: suave, untuoso, largo, afrutado, con notas de flores y regaliz.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Luis Cañas

UVAS: Tempranillo

ELABORACIÓN: maceración carbónica, fermentado de las uvas con raspón.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, quesos, carnes blancas, arroces con carne, pescado azul.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Luis Cañas

Bodega Luis Cañas es una bodega familiar que data de 1.928, aunque la familia lleva más de dos siglos dedicándose a la viticultura y a la elaboración de vinos. Sin embargo, es en 1.970 cuando LUIS CAÑAS sale al mercado comercializando vinos embotellados de cosechero. A partir de esta fecha es...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Luis Cañas Joven 2015

David J D Pullen

Publicado el a las 10.16

5/5

Luis Cañas Joven 2015

Very good.

Más opiniones sobre Luis Cañas Joven 2015

Sara Blanco

Publicado el a las 02.01

4 /5

Con varias parejas.
Rojo tirando a marrón. El Luis Cañas Joven tiene aromas a violeta. Buen sabor, con toques de caramelo.
Un tinto para cualquier ocasión.

Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    7
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 8 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Luis Cañas Joven 2014

Saúl Mendoza
Saúl Mendoza

4/5

NOTA DE CATA DE Luis Cañas 2014:
- Vista: rojo violáceo, aspecto cristalino, brillante y limpio.
- Nariz: aromas primarios de intensidad media, florales y afrutados, aroma vinoso de larga duración.
- Boca: sabor suave, untuoso y aterciopelado, acidez equilibrada, fresca y viva, cuerpo consistente, aroma en boca de intensidad media, floral y afrutado. Postgusto recto, franco y de prolongada persistencia, con un final de regaliz.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Luis Cañas
UVAS: Tempranillo.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Opiniones sobre Luis Cañas Joven 2013

Anna Camps
Anna Camps

4/5

Finos aromas a violetas. Se nota que estaba pasado.
Este vino es algo flojo para mí.

Opiniones sobre Luis Cañas Joven 2012

Noemi Cadena
Noemi Cadena

4/5

Este Luis Cañas Joven no necesita comida para acompañar. Tomarlo con amigos es siempre un placer.
Rojo tirando a marrón. Aromas a vainillas. En boca se muestra acuoso.

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