Horizonte de Exopto Blanco 2017

Bodegas Exopto (Rioja)

RP93

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Bodegas Exopto es el productor de Horizonte de Exopto Blanco 2017 (14,50€), un vino blanco con DO Rioja con una selección de torrontés, moscatel, jaén, garnacha blanca, malvasía y viura de la añada 2017. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y de acuerdo a las guías y revistas especializadas merece puntuación de robert parker: 93.

Ficha técnica · Horizonte de Exopto Blanco

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Bodegas Exopto
Volumen: 75cl
Puntuación: RP93
Uvas: Viura (85%), Malvasía (5%), Garnacha blanca (10%), Jaén, Moscatel, Torrontés
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Exopto

Horizonte de Exopto Blanco 2017 (Viura, Malvasía, Garnacha blanca, Jaén, Moscatel y Torrontés)

NOTA DE CATA:

  • Vista: oro verde.
  • Nariz: toques cítricos, flor blanca, anisados, tomillo.
  • Boca: vivo y fresco en boca, largo y envolvente, con un toque mineral en final de boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

VIÑEDO: Nombre: Perequita y San Cristóbal. Viñedos situados en Ábalos, a entre 450 y 650 metros de altitud. Suelo arcillo-calcáreo.

UVAS: 85% Viura, 10% Garnacha blanca, 5% Malvasía, Torrontés, Moscatel, Jaen.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 4 meses sobre lías.

ELABORACIÓN: vendimia manual el 15 de septiembre de 2017. Transporte a la bodega en cajas de 15 kilogramos. Fermentación a baja temperatura en depósitos de cemento a 15ºC. Final de fermentación en barricas de roble (50%), huevos de hormigón (25%) y demi-muids de 600 litros (25%).

MARIDAJE DEL VINO: platos de pescado al horno (rodaballo, lenguado, salmón...) así como langosta y aves. Cocina asiatica tip wok y sushi.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas Exopto

La idea principal del proyecto de Bodegas Exopto, de Tom Puyaubert (procedente de Burdeos), es elaborar vinos distintos dentro del histórico contexto Riojano: vinos con más color y frescor, mejor expresión de la fruta y adaptación más fina del roble. Todos sus vinos son ensamblajes de las 3...

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Más opiniones sobre Horizonte de Exopto Blanco 2017

Publicado el a las 20.03

4 /5

Compré en Uvinum varias botellas de este Horizonte de Exopto Blanco 2017.
Este Horizonte de Exopto Blanco tiene el típico color amarillo ambarino. En nariz se descubren aromas de pera y plátano. Está muy bien incluso después de un día abierto.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Horizonte de Exopto Blanco 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Horizonte de Exopto 2008
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color amarillo brillante. Aroma roble cremoso, especiado,
fruta madura, complejo. Boca sabroso, carnoso, equilibrado.
- Puntuación: 89

Opiniones sobre Horizonte de Exopto Blanco 2015

Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

Destacan aromas de plátano y lichis. Un final en boca persistente.
Ha sido un descubrimiento.

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