Ficha técnica · Glorioso Selección Especial
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2014 Otras añadas |
Denominación: | Rioja (La Rioja,España) |
Bodega: | Bodegas Palacio |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Tempranillo |
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Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 14% |
Descripción · Bodegas Palacio
Glorioso Selección Especial 2014 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo granate, con muchos tonos que se parecen al púrpura.
- Nariz: El aroma es muy agradable, con todos los elementos presentes en la medida correcta. El fondo se caracteriza por un ligero toque a incienso y madera.
- Boca: El paso es elegante y potente, pero muy equilibrado en los niveles de acidez y lo sabores. Tiene un final extenso, que permanece vibrando en la boca un largo tiempo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Palacio.
UVAS: Tempranillo.
ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble.
ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas manualmente cuando alcanzan el punto de maduración adecuado. Se seleccionan las mejores, se despalillan y maceran por unos días, al frío. Luego, ocurre un proceso de fermentación en tanques de acero inoxidable, a temperaturas controladas y durante unas semanas. Se trasladará a barricas de roble para que termine el proceso de añejamiento. Finalmente, el líquido obtenido se embotella, tras clarificarse.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, embutidos, pastas, caldos.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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Bodegas Palacio
Bodegas Palacio forma parte del limitado y selecto club de Bodegas Centenarias en la D.O. Ca. Rioja. Fundada en 1894 su afán de superación y liderazgo le ha llevado a convertirse en un referente en Rioja. Bodegas Palacio elabora una amplia gama de vinos, con una acusada personalidad y...
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Opiniones
Opinión destacada sobre Glorioso Selección Especial 2014
Publicado el 05/04/19 a las 04.43
4/
Glorioso Crianza Seleccion Especial 2014
Sedoso y envolvente, con un tanino fino y dulce que aporta sensaciones de un vino con estructura pero al mismo tiempo respetuoso.
Más opiniones sobre Glorioso Selección Especial 2014
Publicado el 24/01/19 a las 04.28
4 /
Nariz: De gran intensidad y limpieza donde destacan los detalles de fruta roja del bosque como la grosella y las moras y en segundo término encontramos delicados aromas especiados aportados por el roble francés como el mentol, pimienta negra y canela. Un final delicado y sutil donde se aprecia un ligero toque mineral.
Boca: Sedoso y envolvente, con un tanino fino y dulce que aporta sensaciones de un vino con estructura pero al mismo tiempo respetuoso. Un final refrescante debido a su ajustada acidez con recuerdos a dulce de café.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Gracias a su gran estructura, es un vino ideal para acompañar carnes blancas o rojas a la brasa, ayudando a potenciar al máximo su sabor y conseguir una armonía perfecta. Su acidez equilibrada y sensación envolvente nos permite además disfrutar este vino con pescados grasos como el bacalao al horno o al pil-pil, o pescados azules como el salmón, el bonito, la caballa fresca, el tiburón, pez espada o el atún.
Resumen de puntuaciones
Opiniones de otras añadas
Opiniones sobre Glorioso Selección Especial 2016

4/5
Nariz: De gran intensidad y limpieza donde destacan los detalles de fruta roja del bosque como la grosella y las moras y en segundo término encontramos delicados aromas especiados aportados por el roble francés como el mentol, pimienta negra y canela. Un final delicado y sutil donde se aprecia un ligero toque mineral.
Boca: Sedoso y envolvente, con un tanino fino y dulce que aporta sensaciones de un vino con estructura pero al mismo tiempo respetuoso. Un final refrescante debido a su ajustada acidez con recuerdos a dulce de café.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Gracias a su gran estructura, es un vino ideal para acompañar carnes blancas o rojas a la brasa, ayudando a potenciar al máximo su sabor y conseguir una armonía perfecta. Su acidez equilibrada y sensación envolvente nos permite además disfrutar este vino con pescados grasos como el bacalao al horno o al pil-pil, o pescados azules como el salmón, el bonito, la caballa fresca, el tiburón, pez espada o el atún.