Opinión sobre Glorioso Reserva 2005 de Luz Divina Merchán Díaz

Bodegas Palacio (Rioja)

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Glorioso Reserva 2005: un vino glorioso

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La marca Glorioso es el distintivo de la bodega, bajo este nombre elaboran los tres tipos de vino de corte tradicional de La Rioja: crianza, reserva y gran reserva.
Como nos comentaba Trini (encargada de laboratorio) han cambiado la imagen del glorioso y en vez de la botella Burdeos han puesto la de tipo Borgoña. La verdad, es que simplemente ese cambio estético capta la atención del consumidor.
En el caso del reserva, Trini nos trajo la botella ya de tipo borgoña pero aún si etiquetar. Aunque me comentó que será de un estilo similar a la del crianza.

Por otro lado, también han cambiado el aporte de madera americana por madera francesa, y eso se nota en las cualidades organolépticas y de estructura que confiere al vino la naturaleza de la madera.

Este crianza pasa 18 meses en barrica y mínimo 18 meses en botella.

“Un reserva de color rojo oscuro con un tonalidades rojas bermellón en el ribete.
En nariz me llamó mucho la atención, aromas de madera limpia, con especias, mucha fruta negra acompotada.
Una nariz espléndida. Me gustó cómo iba evolucionando en copa esas notas especiadas de la madera, algo balsámico.
En boca un vino totalmente equilibrado, licoroso, con un gran peso de fruta y con cuerpo. Persistente y con esos recuerdos a compota de fruta”

Este vino puede con guisos como patatas con bacalao, bacalao a la riojana, carrillada de ternera…
Un descubrimiento de vino. Estoy contigo Trini.

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