Faustino I Gran Reserva Especial 2005

Bodegas Faustino (Rioja)

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De la mano de Bodegas Faustino nos llega este Faustino I Gran Reserva Especial 2005 (25,51€). Se trata de un vino tinto de Rioja con los mejores racimos de tempranillo, graciano y cariñena de la añada 2005. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Faustino I Gran Reserva Especial

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2005 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Bodegas Faustino
Volumen: 75cl
Uvas: Cariñena, Graciano, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Faustino

Faustino I Gran Reserva Especial 2005 (Cariñena, Graciano y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí intenso con tintes granate.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras; cerezas, grosellas, frambuesas, arándanos, ciruelas. Con aromas a madera y especias.
  • Boca: Sabor amplio e intenso a taninos, con reminiscencias tostadas a madera, frutas y un final largo y sedoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

VIÑEDO: Bodegas Faustino.

UVAS: Tempranillo, Graciano, Mazuelo.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja durante 25 meses en barricas de roble francés y americano. Adicionalmente permanece otros 36 meses en botella antes de su consumo.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente y se maceran a temperaturas cálidas. Posteriormente el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras naturales. El vino se añeja durante 25 meses en barricas de roble francés y americano. Después se estabiliza y se embotella, donde permanece otros 36 meses adicionales antes de su consumo.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, estofados, aves de caza, venado, cordero, chuletas de cerdo, pastas de salsas rojas, risottos de champiñones, salteado de vegetales, carpaccio, salchichas, embutidos, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Faustino

En Bodegas Faustino lo primero y fundamental es la tierra, en propiedad. Para acometer esta expansión, Julio echa mano del pilar familiar: sus hijos. Han compaginado los estudios universitarios con la formación en el negocio familiar viviendo desde su juventud el trabajo en la viña, la ilusión de...

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Más opiniones sobre Faustino I Gran Reserva Especial 2005

Publicado el a las 07.29

4/5

Buena compra

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Faustino I Gran Reserva Especial 2001

Ana Romana
Ana Romana

4/5

De color rojo con los bordes de un bonito morado. Tiene un perfume que me recuerda al de las rosas.Me pareció ahumado.
Me gustaría tomarlo con un carpaccio de calidad.
Con este grupo de amigo...
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