El Coto Blanco

El Coto de Rioja (Rioja)

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El Coto Blanco (4,66€) es un vino blanco de Rioja producido por El Coto de Rioja a partir de las variedades viura y macabeo y con 12º de graduación alcohólica. En Uvinum los usuarios han valorado a El Coto Blanco con una nota media de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · El Coto Blanco

Tipo De Vino:
Vino blanco
Otras Añadas:
Ver
Denominación:
Rioja (La Rioja,España)
Bodega:
El Coto de Rioja
Volumen:
75 cl
Uvas:
Macabeo, Viura
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12%

Descripción · El Coto de Rioja

El Coto Blanco (Macabeo y Viura)

NOTA DE CATA:
- Vista: % es color amarillo pálido, límpido, con matices verdes,
-Nariz: intensamente aromático, bien equilibrado, con cuerpo, nervioso y fresco.
-Boca: El Coto Blanco posee una agradable acidez que conjunta perfectamente con un exquisito retrogusto de flores, frutas y finas hierbas.
GRADO DE ALCOHOL: Tem­pe­ra­tu­ra de ser­vi­cio: 7-8ºC
MARIDAJE: Muy fá­cil de to­mar y ac­to pa­ra acom­pa­ñar tan­to ma­ris­cos co­mo pes­ca­dos a la plan­cha o al horno.
ELABORACIÓN: Nues­tras uvas de Viu­ra uti­li­za­das en la ela­bo­ra­ción de es­te vino pro­ce­den en un 50% de la Rio­ja Ala­ve­sa y en otro 50% de Rio­ja Alta.​En ám­bas lo­ca­li­za­cio­nes se ob­tie­ne una Viu­ra con bue­na aci­dez. Con gran fres­cu­ra y un buen es­ta­do sa­ni­ta­rio. Las uvas a la lle­ga­da a la bo­de­ga son pro­te­gi­das con una cor­ti­na de gas car­bó­ni­co que las pro­te­ge de to­da oxi­da­ción. Es­te mis­mo gas se uti­li­za pa­ra la re­fri­ge­ra­ción ins­tan­tá­nea de las uvas, pre­vio al pren­sa­do. A es­te pren­sa­do que se lle­va a ca­bo en pren­sas neu­má­ti­cas, le su­ce­de el mo­men­to del des­fan­ga­do y lim­pie­za de los mos­tos a muy ba­ja temperatura.​Termina­da la lim­pie­za de los mos­tos la fer­men­ta­ción se rea­li­za con la pre­sen­cia de le­va­du­ras se­lec­cio­na­das y a muy ba­ja tem­pe­ra­tu­ra pa­ra fa­vo­re­cer la ge­ne­ra­ción de to­dos los aro­mas de fru­ta blan­ca que el vino mues­tra.
UVAS: Viu­ra 100%
BODEGA: El Coto de Rioja

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El Coto de Rioja

Se encuentra en Oyón (Alava), y ocupa hoy una superficie total de 110.000 m2, de los cuales se hallan edificados más de 50.000 m2. Nuestro viñedo se halla en Cenicero (Rioja Alta), cerca del Río Najerilla, orientado al Noroeste, y sobre suelo predominantemente arcilloso. El resto de nuestra uva...

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Opiniones

Opinión destacada sobre El Coto Blanco

Publicado el a las 04.52

4/5

Vino Blanco D.O. Madrid

BLANCO. Vino elaborado a partir de una selección de las mejores uvas y un esmerado proceso de elaboración, donde se obtiene este vino de color amarillo pálido, con un aroma frutal limpio, fino y de buena intensidad. En la boca es ligero, fresco, bien dotado de sabores y de...

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Más opiniones sobre El Coto Blanco

Publicado el a las 07.54

4/5

Coto Blanco

En un súper.
Lo más destacable en vista es la claridad del color amarillo. Eran muy claro el olor a fruta blanca. Gusto intenso a frutos rojos.

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Publicado el a las 09.30

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: El Coto Blanco es pálido, límpido, con matices verdes,con cuerpo, nervioso y fresco.
- Nariz: intensamente aromático, bien equilibrado.
- Boca: El Coto El Coto Blanco...

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Publicado el a las 13.11

4/5

Blanco

La bodega El Coto de Rioja cuenta con alrededor de 100 hectáreas de viñedos en una de las zonas más reconocidas de la Rioja Alta, Conicero. Los vinos se plantan allí en alrededor del 85% del famoso...

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Publicado el a las 17.09

4/5

Nota de Cata: En su cata el vino se descubre muy fresco. Tanto en la nariz como en boca. Los aromas de fruta blanca y de tonos vegetales dan paso a una boca con carácter cítrico y fresco. Maridaje:...

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Resumen de puntuaciones

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