Cata de Consejero 2014

Consejo de La Alta (Rioja)

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Consejo de La Alta ha creado este Cata de Consejero 2014 (25,99€), un vino tinto con DO Rioja cuyas uvas son de la añada 2014 y con 14º de grado alcohólico.

Ficha técnica · Cata de Consejero

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Consejo de La Alta
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Consejo de La Alta

Cata de Consejero 2014

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota.
  • Nariz: aromas frutales, recuerdos tostados y notas de café.
  • Boca: estructurado, elegante y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

UVAS: 95% Tempranillo, 3% Mazuelo y 2% Graciano.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 20 meses en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: asados, carnes rojas, ibéricos y quesos curados.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Consejo de La Alta

Consejo de la Alta nació en 1990 por iniciativa de un grupo de amigos enamorados del mundo del vino. A partir de esta unión, del equilibrio y del reparto de funciones ha sido posible que nuestro sueño sea hoy un proyecto consolidado. Hemos sabido responder a las exigencias de un mercado que ha...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cata de Consejero 2011

Wine Is Vino
Wine Is Vino

4/5

El
Cata de Consejero es un vino tinto de 13% Alc., elaborado por la
bodega Consejo de la Alta, situada en el municipio de Cenicero, en la
Rioja Alta y bajo la D.O.C. Rioja. El Cata de Consejero se elabora
exclusivamente con uva Tempranillo procedente de viñas de 35 a 50
años situadas en el Pago de la Mezana y sobre suelos
arcillosos-calizos. La Uva se recolecta manualmente para ser
fermentada a Tª controlada de entre 25 y 30 ºC y macerada durante
20 días. Posteriormente envejece durante 10 meses en barricas de
roble francés nuevas y de primer vino (50% de cada) y después de
embotellado, reposa durante al menos 12 meses más.

CATA:

VISTA:
El Cata de Consejero tiene un color rojo rubí, con destellos
brillantes, limpio y con una lágrima media.

NARIZ:
En el Cata de Consejero destacan aromas de fruta roja, frambuesa,
combinados con un fondo tostado, algo especiado y un punto mineral.

BOCA:
El Tinto Cata de Consejero es un vino sabroso, con una buena acidez,
combinada con un tanino maduro y bien integrado, redondo y sedoso,
con un retro nasal de fruta madura y suaves tostados que alargan su
sabor y deja una agradable sensación final.

SUGERENCIAS

El
Cata de Consejero es un tinto complejo y lleno de aromas y sabor, a
la vez que suave y agradable, es un vino que tan bien combinará con
carnes y guisos como con ensaladas, pasta, arroz, pescados en salsa,
etc... Un vino versátil. Se recomienda servir entre 14 y 16ºC. 

Opiniones sobre Cata de Consejero 2006

Vinorama
Vinorama

4/5

Cata de Consejero es un vino tinto elaborado con las varietales tempranillo, graciano y mazuelo. Estamos hablando del mejor vino de toda la bodega. Su larga permanencía en barricas de roble francés aporta al vino unos toques tostados y de madera que lo diferencian del resto de vinos de Bodegas Consejo de la Alta. Un vino para sorprender en una cena con la pareja.

Opiniones sobre Cata de Consejero 2004

Vinorama
Vinorama

4/5

Cata de Consejero es un vino tinto elaborado con las varietales tempranillo, graciano y mazuelo. Estamos hablando del mejor vino de toda la bodega. Su larga permanencía en barricas de roble francés aporta al vino unos toques tostados y de madera que lo diferencian del resto de vinos de Bodegas Consejo de la Alta. Un vino para sorprender en una cena con la pareja.

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