Capellania 2015

Marqués de Murrieta (Rioja)

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Capellania 2015 se elabora con la magnífica Viura del Pago de Capellanía, un viñedo de más de 70 años ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay, la más prestigiosa de Marqués de Murrieta. Es un blanco complejo que nos recuerdan a los vinos generosos de Jerez por esas características notas de levaduras y frutos secos.

Capellania 2015 es ideal para guardar un tiempo, ya que tiene una magnífica evolución en botella, en la que los toques propios de la crianza en madera se van integrando poco a poco. Es un gran blanco, muy versátil gastronómicamente por su asombrosa complejidad. En pocas palabras, un gran blanco con el alma de un tinto.

Ficha técnica · Capellania

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Marqués de Murrieta
Volumen: 75cl
Uvas: Viura (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Marqués de Murrieta

Capellania 2015 (Viura)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo.
  • Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja (La Rioja, España).

VIÑEDO: Marqués de Murrieta.

UVAS: Viura.

ENVEJECIMIENTO: Madura en depósitos de acero inoxidable y en botella durante 12 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 10 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Marqués de Murrieta

Bodegas Marqués de Murrieta es una empresa familiar con larga tradición en la Rioja. Un proyecto basado en la unión de los caldos con el aspecto familiar. Su historia data de 1852 con Luciano de Murrieta. Marqués de Murrieta es una bodega de tradición familiar, porque entendemos la viticultura...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Capellania 2015

MySecretWine

Publicado el a las 05.24

4/5

Capellania 2015

- Capellanía es un vino blanco con D.O. Rioja.
- Corresponde a la bodega Marqués de Murrieta.
- Se produce con uvas 100% Viura.
- Posee una fascinante complejidad, estructura y elegancia.
- Es un vino blanco con alma de tinto.
- Este vino envejece durante un año y medio en barricas de roble francés y un año en botella.
- Tiene un gran potencial de longevidad para evolucionar y perdurar en la botella.
- Se aconseja decantar una hora antes de consumir.
- Es un vino perfecto para acompañar con una amplia variedad de platos desde ibéricos hasta carnes y pescados.

Más opiniones sobre Capellania 2015

Luis Higueras

Publicado el a las 11.30

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos. Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo. Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja (La Rioja, España). VIÑEDO: Marqués de Murrieta. UVAS: Viura. ENVEJECIMIENTO: Madura en depósitos de acero inoxidable y en botella durante 12 meses. ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 10 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C. MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Quierovinos SL

Publicado el a las 07.31

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo brillante.
- Nariz: Flores secas, notas de tiza, té, hierbas.
- Boca: Cuerpo medio-alto con un final mineral.

Crianza: 20 meses roble Francés nuevo Uvas: Viura
Maridaje: Pescados ahumados, pescados gelatinosos al horno, carnes blancas, arroces y foie.

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Capellania 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Un blanco perfumado, con aromas florales, de vainilla y heno. En boca es sabroso, equilibrado y sedoso. Una fantástica interpretación de la elaboración de Viura riojana, con paciencia, proceso largo y oxidativo para conseguir un tacto especial. 92 puntos

Opiniones sobre Capellania 2011

Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Fruta blanca, pimienta, toffe, maduro, graso, equilibrado. 91 puntos

Opiniones sobre Capellania 2008

Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Marqués de Murrieta Capellanía Reserva 2008
Flores blancas, tostados, tropical, carnoso, fresco.

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