Bozeto de Exopto Rosado 2018

Bodegas Exopto (Rioja)

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De bodegas Exopto nos llega Bozeto de Exopto Rosado 2018 (7,90€), un vino rosado Rioja con tempranillo y garnacha de 2018.

Ficha técnica · Bozeto de Exopto Rosado

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Bodegas Exopto
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha (50%), Tempranillo (50%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Exopto

Bozeto de Exopto Rosado 2018 (Garnacha y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color salmón pálido.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras; fresas, frambuesas y cerezas, con toques a melocotón y rosas.
  • Boca: Sabor fresco y dulce, de textura sedosa y acidez balanceada. Posee reminiscencias frutales al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

VIÑEDO: Bodegas Exopto.

UVAS: Garnacha, Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 4 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente y se maceran a temperaturas frías, posteriormente se fermentan en tanques de acero inoxidable, con el uso de levaduras naturales y temperaturas controladas. El vino se deja reposar 4 meses sobre sus lías antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas frescas, aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, langosta, chuletas de cerdo, cordero, paellas, pastas, risottos, carpaccio, quesos frescos, embutidos, postres de frutas y crema.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Bodegas Exopto

La idea principal del proyecto de Bodegas Exopto, de Tom Puyaubert (procedente de Burdeos), es elaborar vinos distintos dentro del histórico contexto Riojano: vinos con más color y frescor, mejor expresión de la fruta y adaptación más fina del roble. Todos sus vinos son ensamblajes de las 3...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Bozeto de Exopto Rosado 2017

Cristian Valdovinos
Cristian Valdovinos

4/5

No sé dónde lo compré.
Presenta un color muy bonito. Bozeto de Exopto Rosado tiene aromas de fresas silvestres. Tenía el gusto de mosto.
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Opiniones sobre Bozeto de Exopto Rosado 2016

Silvia Toral Calviño
Silvia Toral Calviño

4/5

Un vino perfecto para regalar.
Su color me pareció muy atractivo. En nariz emergen olores de frutos rojos. El Bozeto de Exopto Rosado me ha gustado por su equilibrio.
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