Baigorri Crianza 50cl 2016

Baigorri (Rioja)

RP91GP91

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Baigorri nos ofrece este Baigorri Crianza 50cl 2016 (7,50€), un vino tinto elaborado en DO Rioja con tempranillo de 2016. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido calificado con puntuación de robert parker: 91 y nota peñín: 91.

Ficha técnica · Baigorri Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Baigorri
Volumen: 50cl Otros volúmenes
Puntuación: RP91GP91
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Baigorri

Baigorri Crianza 50cl 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: picota intenso, de capa media-alta.
  • Nariz: aromas a fruta negra y fruta compotada, especias y lácteos.
  • Boca: elegante, fresco y sedoso. Largo final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

VIÑEDO: varias parcelas situadas en la Rioja Alavesa, a una altitud media de 550 metros. Suelo arcillo-calcáreo.

UVAS: 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% otras.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas nuevas de roble francés y roble americano. Vino clarificado con albúmina de huevo y no filtrado.

ELABORACIÓN: cosecha manual. Selección racimo a racimo en mesa de selección. Despalillado y estrujado. Maceración durante 10 días o más. Prensado por prensa neumática. Fermentación en depósito de acero inoxidable. Fermentación de entre 16 y 34ºC.

MARIDAJE DEL VINO: con cualquier tipo de cocido, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligera, arroces y tapas en general.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Baigorri

Ubicada en la localidad alavesa de Samaniego, Bodegas Baigorri es fruto de un dilatado período de estudio y elaboración de proyecto, entre el promotor de la bodega y el arquitecto Iñaki Aspiazu Iza, que comenzó el año 1997. Bodegas Baigorri acomete este proyecto se con criterios encaminados a...

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Más opiniones sobre Baigorri Crianza 50cl 2016

Quierovinos SL

Publicado el a las 05.22

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo picota intenso de capa media-alta.
- Nariz: Fruta negra y compota, especiado y larga vía retronasal.
- Boca: Gustoso, equilibrado y sedoso.

Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y americano Uvas: Tempranillo y Garnacha
Maridaje: Ideal para cualquier tipo de cocidos, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligera.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Baigorri Crianza 50cl 2011

Araceli Velasco
Araceli Velasco

4/5

NOTA DE CATA DE Baigorri Crianza 50cl 2011:
- Vista: picota intenso de capa media alta.
- Nariz: aromas a fruta negra y fruta compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal.
- Boca: elegante y sedoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Baigorri
UVAS: 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Otras.

MARIDAJE DEL VINO: cualquier tipo de cocidos, verduras de temporada, carnes blancas, de caza ligera, arroces y tapas en general.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

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