Las Bodegas Campo Viejo pertenecientes a al D.O rioja han elaborado este delicado vino Azpilicueta Rosado 2013 a partir de viura y Tempranillo. Este singular vino es obra de la enóloga Elena Adell.
Sin ninguna duda este vino de color pálido es un gran acierto, su ligereza y frescura ha conquistado a los consumidores que aprecian particularmente este tipo de cualidades durante la época estival.
Este vino sera un compañero perfecto para disfrutar con carnes ligeras, ensaladas, pastas.
Ficha técnica · Azpilicueta Rosado
| Tipo De Vino: | Vino rosado |
|---|---|
| Añada: | 2013 Otras añadas |
| Denominación: | Rioja (La Rioja,España) |
| Bodega: | Bodegas Azpilicueta |
| Volumen: | 75 cl |
| Puntuación: | UV87GP90 |
|---|---|
| Uvas: | Tempranillo, Viura |
| Maridaje: | PescadoArrocesRisottoPescado blanco |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
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Mejor valorado
Descripción · Bodegas Azpilicueta
Azpilicueta Rosado 2013 (Tempranillo y Viura)
NOTA DE CATA:
- Vista: Azpilicueta Rosado 2013 tiene un color rosa pálido.
- Nariz: Nariz intensa y exuberante con acentuadas notas de frutas tropicales y cítricas, así como a hueso de albaricoque y guinda, sin olvidarnos de las sutiles notas de mora y frambuesa.
- Boca: Presenta una textura chispeante con un frescor ácido que alarga su eco.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
VIÑEDO: Bodegas Azpilicueta
UVAS: Viura y Tempranillo
ELABORACIÓN: Las uvas se han macerado en frío durante unas horas hasta obtener un mosto con el color, el aroma y la estructura deseados. Se ha obtenido el mosto por sangrado, para su posterior desfangado. Limpio el mosto, la fermentación se ha producido lenta, suavemente, a baja temperatura para conseguir un vino perfumado y persistente
MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, arroces sushi.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
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Bodegas Azpilicueta
Bodegas Azpilicueta tiene su germen en Bodegas AGE, y en la decisión de esta bodega de lanzar al mercado una nueva gama de vinos, a finales de los años 90. Lo que se buscaba en Bodegas Azpilicueta era recuperar vinos tradicionales con el coupage clásico de Rioja (Tempranillo, Mazuelo y Graciano),...
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Fresa, albaricoque, Pomelo, ligero, punzante, vivaz. 87 puntos
Azpilicueta Rosado 2013 es ideal para aperitivos.
- Juan Manuel Gonzalvo -
Opiniones
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Azpilicueta Rosado 2013
Fresco y ligero. Un buen vino rosado para el comienzo de la primavera.
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Resumen de puntuaciones
Opiniones de otras añadas
Opiniones sobre Azpilicueta Rosado 2015
4/5
Este Azpilicueta Rosado queda bien con carnes.
Lo caté con compañeros de la...
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